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puiii
家事・料理

無知でお恥ずかしいのですが、解凍した鯖ってキッチンペーパーとかで水…

無知でお恥ずかしいのですが、解凍した鯖ってキッチンペーパーとかで水分とって普通にグリルで焼いたら大丈夫ですか!?
ネットで調べると解凍せずに焼ける!とか求めてないものばかりで😢解凍してしまいました😦解凍しないものなんですか?!

コメント

ママリ

冷凍魚はフライパンで油ひいて魚入れて料理酒振って蓋して焼くと柔らかくなりますよ!
グリルでする時は冷凍魚をジップロックにいれてそのジップロックを冷水解凍すると鮮度おちずで元の状態戻りますよ!3-4時間くらい!
その元に戻ったやつをグリルで焼いて食べてます!

  • puiii

    puiii

    解凍したものは、ちょっと拭いて普通に焼いたらいいのでしょうか!?、

    • 1月25日
ゆき

鯖じゃなくて鮭ですが、解凍してグリルで焼いてました^_^

  • puiii

    puiii

    ありがとうございます!グリルで大丈夫ですよね🙆‍♀️

    • 1月25日