きき
長芋はすって袋に入れ平にして必ず冷凍してます。
長芋と卵、薄口醤油入れて焼けばふわふわです。
お好みでホウレン草、刻みネギ、ニラ、ベーコンなども合います。
あとは白ご飯にホワイトソース、ミートソース、長芋、チーズを乗せて焼けばドリアに。
必ずストックしてるのは
ホウレン草みじん切り、ネギ、茹でた人参を角切り、ホットケーキですかね。
T&Tママ
トマト煮やひじき煮、切り干し大根煮を冷凍してます。
適当な野菜とタンパク質を煮て作ってます。おかゆやうどん、パスタに混ぜたり、卵と混ぜて焼いたり、茶わん蒸しにしたり、便利です。
同じ日に作らず、ずらして消費期限が同じにならないようにしてます♫
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