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家事・料理

天ぷらって早めに作っておいたら美味しくないですよね?🤔明日はお盆で実…

天ぷらって早めに作っておいたら美味しくないですよね?🤔

明日はお盆で実家に行きます。近所の姉家族も来るので、何かおかず作って持っていこうかー?と母に聞いたら、「うどん茹でるから天ぷら欲しいな!」と言われました。面倒くさ、、もっと作り置きできるようなものがよかった、、でも聞いちゃったので天ぷら作ろうと思います😅作ったことないけど😅
食べるのは明日の昼です。今日の夜作っておくのと、明日の朝作るのと、準備だけしておいて食べる前に実家で揚げるか、、どうするのがいいのでしょう?
私はふにゃふにゃの天ぷらも好きなので、今日揚げといてしまいたいのですが、普通は揚げたてサクサクじゃないと嫌ですよねー😳
あとサクサクに揚げるコツあったら教えて下さい!!

コメント

🌈ママ 👨‍👩‍👧‍👦

サクサクにあげるコツは油と衣の温度が離れているほどサクサクになるので衣に袋に入れた氷を入れてますよ😊
(飲食店でバイトしてる時の店長が教えてくれました)

食べる時はトースターで温め直すとサクサクで食べられます✨

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    ありがとうございます!やってみます✨

    • 8月12日
deleted user

私なら実家がOKしてくれるなら下準備して実家で揚げるかな😅
前日にあげるのは油が酸化しちゃうのでやめますね💦
ふにゃふにゃでもアルミホイルをぐちゃぐちゃにしてその上に天ぷらを置いてトースターで焼けばカリカリになりますよ!

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    実家であげさせてもらうのがいいですよね!
    やってみます!ありがとうございます✨

    • 8月12日
真鞠

私なら材料買ってって、一緒にやろうってします😂1人で大量に揚げるのは面倒です🤣
おうちで野菜切ったりの下拵えだけしてくとかですかね😋

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    確かに大量なので面倒です💦
    実家で揚げます!ありがとうございます✨

    • 8月12日
はじめてのママリ🔰

私ならお店で買って行きます😂
作るなら材料持って行って実家であげた方がいいかと。

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    私もお店で買いたいのですが、大量なので高くつきそうで😂
    実家であげようと思います!ありがとうございます✨

    • 8月12日
はじめてのママリ🔰

実家行く途中に丸亀ないですか?笑
事前に予約して行きます(笑)

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    丸亀無いんですよ〜🤣一番楽ですよね!買うとしたらてんやかなあ、、
    ありがとうございます✨

    • 8月12日