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春雨スープ作ろうとしてます春雨、茹でた後水洗いしますか?そのまま茹で…

春雨スープ作ろうとしてます
春雨、茹でた後水洗いしますか？
そのまま茹でたお湯に野菜入れてスープ作るのかと思ってたので

緑豆はるさめ、です

コメント

みくろ

洗ったこと無いです。
ボウルの上にザル置いて春雨いれてお湯そそいで柔らかくなったらそのままスープに入れてます。

ゆう

サラダの時だけ、冷ます意味で茹でて水洗い？してますが、スープの時はキッチンバサミで固いうちに切ってそのままです🤔

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