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ママリ
子育て・グッズ

スーパーで売っている助六寿司が常温で置かれているので、賞味期限や安全性が心配です。生物はきゅうりだけです。保存方法についてアドバイスをお願いします。

スーパーに働いている方おられますか?

うちの近所のスーパーで
助六寿司が売っているんですが(太巻、稲荷セット)
助六寿司だけ冷蔵コーナーに
おいてありません💦
普通の机に重ねて置いてあります。
息子が好きなのでかいましたが
ずっとスーパーに常温で置いてあったお寿司は
悪くなってないですよね😢?!
具材で生物はきゅうりだけです。

今の時期食中毒などよく耳にするので
過敏になってます😢

コメント

ポケ

稲荷寿司は基本的に冷蔵しないですよ!ご飯が固くなっちゃうので。
スーパーはエアコンも効いているので大丈夫だとは思います☺️

  • ママリ

    ママリ

    ご返答ありがとうございます🙇‍♀️!

    そうですよね!
    スーパーは暑くはなかったです!
    食べてみたら変な味はなかったので
    息子と一緒に食べました!

    神経質な自分が嫌です😭

    • 7月10日
S

スーパー勤務です💡

店内の温度低いので常温と言っても18℃くらいかなと思います🤔
冷ケースの周りだともっと低いかも…??
ということで、保存方法が20℃以下で保存くらいのものなら冷ケースに入れないでも大丈夫…という考えがあります😅

積んであったということは、お店の方が、そこに置いておいても大丈夫と判断しての事でしょうし、食中毒とか出ると店としても大打撃なので商品管理は気をつけてるはずです…

なので、大丈夫だとは思うのですが、知らない店舗のことですしどのようにしてるか分からないので、たまたま作った時にちょっと触っちゃってこのパックの分だけ早く傷んだ…とかがないとも言いきれないし、心配なら味見して確認するとかして頂くのが安心かなとは思います💦

外気温高いので、帰りの道中でちょっと品質落ちたりも有り得ますし…

  • ママリ

    ママリ

    ご返答ありがとうございます🙇‍♀️!

    お寿司には18度以下保存 と書いてありました😢
    一応冷ケースの前に机置いて
    重ねて置いてありました!

    それにやっぱり大丈夫なのだから
    そうやってされてますよね!

    帰りは冷たい商品と一緒に入れて5分ほどで家に着いて
    一応野菜室に入れておきました!

    今日はお寿司と言っていたし
    せっかく買ったので息子と食べました。
    味はそんなに変化はなかったように思います。

    こんな質問してすみません😢

    • 7月10日