コメント
すみっコでくらしたい
パン用とだけなら強力粉だと思います。
強力粉にもグルテンの強度？があるみたいで
その辺がよりパンに向いてるってことなんじゃないですかね、
ゆき
強力粉なんですね。ピザって強力粉だけでも作れますか？
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