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km.
家事・料理

主人が肉断ちをしていて、毎日基本的にはお魚ご飯です🐟。魚介、お魚、、…

主人が肉断ちをしていて、
毎日基本的にはお魚ご飯です🐟。

魚介、お魚、、
工夫はしますがなかなかバリエーションが無く🥺💦

おすすめのお魚料理教えてください!

(ボリューム系メイン特に希望します😭)

コメント

P

ボリューム系メインだったら、フライはどうでしょうか?
あと南蛮漬けとか🤔

  • km.

    km.

    ダイエットの為にヘルシー生活で、
    揚げ物など油たくさんのものもダメなのです😭

    • 2月23日
  • km.

    km.

    揚げ焼きくらい炒め物とかでも
    ちょっと油使うし、
    許してくれれば良いのですが
    "揚げてある"という認識でなのか
    すぐに「油が気持ち悪い」とか「胃もたれして仕事にならない」とか
    言われてしまうので
    できるだけ避けています😅
    (書いてて思う、主人面倒だなw)

    コメントありがとうございました😌!
    ちょっと考えて工夫してみます👍

    • 2月23日
  • P

    P

    油物がダメなんですね💦
    そしたら揚げ物はダメか😭
    うちはボリュームを出したい時に、片栗粉を薄くまぶして焼きますがそれもきっとダメですよね😓
    照り焼きはどうかなぁ。いいアイデアがなくてすみません💦

    • 2月23日
  • km.

    km.

    揚げ焼きでそういう感じのことしてます😅
    言われたら揚げてないよ!と言い切ってます。笑

    照り焼き…いつもあまり上手くできなくて
    味が安定しないんですよね。
    煮詰まったりしちゃうんでしょうか💦

    いえいえ、たくさんありがとうございます🥺
    ほんと、あれもこれもダメで
    いつも行き詰まっちゃって…

    • 2月23日
ヤス

鮭のホイル焼き!
YouTubeで衛宮さんちの今日のご飯の鮭のホイル焼きがほんとに美味しいです😊

  • km.

    km.

    ホイル焼きは良いですよね😊
    楽だしほっとけるし、
    野菜も取れるし!!!

    そちらのレシピは知らないので
    また見てみますね👏
    ありがとうございます♪

    • 2月23日
  • ヤス

    ヤス

    きのこが好きで欲張りすぎてアルミが閉じないときがあります😂

    良ければ見てみてください😊

    あとはお酒を飲まれるのであれば白身魚を薄く切ってポン酢ごま油小ねぎブラックペッパーをかければカルパッチョになります!
    ぶり大根も美味しいですよ!
    まとめて最初に伝えればよかった💦すみません😅

    • 2月23日
  • km.

    km.

    きのこ!最近主人きのこ推しなので
    良さそうです〜🍄
    ホイル閉じないは私もよくやります。笑

    お酒も飲みますがチートデイだけで、
    普段は飲んでいなくて…
    白身魚はお刺身ということですかね?🤔

    お刺身も仕事の関係で
    気にして食べれる日と食べれない日があるので
    食べれるタイミングでやってみたいです!🐟

    ぶり大根、最近食べてないので
    近いうちにメニューに取り入れたいです❤︎

    • 2月23日
  • ヤス

    ヤス

    それは良かったです😊
    仲間がいた(笑)

    そうです、お刺身です‼
    是非☺

    • 2月23日
まー

アクアパッツァとか?でも油っこいか。。ホイル焼きは私もよくやるからおすすめです!煮魚とかも簡単だしいいですよね☺️

  • km.

    km.

    アクアパッツァはネーミングが洒落てるからか
    たまに食べたいと言われますが
    思っているものと違うのか?
    反応はいつも微妙です…

    ホイル焼きは間違いなく喜んでくれます👍
    バター醤油か味噌とかにしますが
    他におすすめもあるんでしょうか🤔

    煮魚、たまに食べたくなりますよね〜❤︎
    鯛とかカレイとかok出たら作りますが、
    主人はあまり好きではないようで…
    (何なら食べるん、ほんまに…)

    • 2月23日
  • まー

    まー

    思い出しました!私イタリアンで働いてたのですが、ズッパディペッシェとかありました!白ワインとトマトソースを煮込むんだったかな?笑😅うろ覚えですいません。。あとピカタとかですかね、、

    ホイル焼きは味なしで作ってポン酢で食べるのが大好きです!ヘルシーなお魚料理じゃなくてすみません😇

    • 2月24日
  • km.

    km.

    なんと!それまたオシャレそうな…😋
    ピカタ!だいぶ前に作ってから
    やっていないので良いですね👏
    オシャレな料理、好きそうなので
    ちょっと調べてみます❤︎

    私は料理が上手くなくて…
    毎日レシピ検索して
    なんとかやっているのですが
    美味しくないことも多々。💦

    味無しポン酢!!
    その案もありましたね!

    私が食べたい気分で決めちゃうので
    ちょっと偏るんですかね。笑
    新しい発見もたくさんで
    いろいろ試したくなりました🤗

    コメントありがとうございました☺️❤︎

    • 2月24日
年子ママ

味噌ちゃんちゃん焼きみたいなのは物足りないですかね!😀キノコとかお野菜と鮭とか

  • km.

    km.

    そういうの大好きです🤗!

    なんだかんだで鮭は焼きとか、
    たまーにホイル焼き、
    たまーにたまーにちゃんちゃん焼きって感じで
    あまり頭に無いので、笑
    そういうのがパッと楽で美味しくて
    間違い無いですね😋

    コメントありがとうございました👏

    • 2月23日
  • 年子ママ

    年子ママ

    良かったです!ちゃんちゃん焼きだとホイルでトースターとかフライパンでもちゃんちゃん焼き出来るので私は好きです!
    旦那さん食べてくれるとおいしいって食べてくれるといいですね!
    お肉ないと献立悩みますよね!でわ!

    • 2月23日
マツ

鯖味噌缶詰め+スライス玉ねぎ+とろけるチーズをグラタン皿に入れて、トースターでチーズに軽く焼きめを付けたら美味しいしけっこうボリューミーですよ✨

  • km.

    km.

    鯖缶ってちょっと前から流行ってますけど
    私の料理の仕方が悪いのか
    安物買うから悪いのか…
    いまいち美味しくなくて😂

    どんなものを使われていますか?

    • 2月23日
  • マツ

    マツ

    何種類か鯖缶食べて、一番美味しいって思ったのは写真の鯖缶です🥰
    多分、普通のスーパーに置いてると思います🐟

    あと、鯖味噌缶で炊き込みご飯も美味しかったです🥰

    • 2月23日
  • km.

    km.

    見たことあります🐟!

    生の魚はや干したものとかでも種類も限られてるし…
    なかなか手間もかかりますが
    鯖缶なら出来てるものなので
    時短にもなりそうですし
    いろいろレシピあると思うので
    探してやってみます👍

    コメントありがとうございました😊

    • 2月24日
  • km.

    km.

    わざわざお写真までありがとうございました😭❤︎

    • 2月24日
fm

スーパーにあるみりん干しとか塩麹漬けはお腹にたまるのでよく使います😊

その他よくやるのは、
・タラや鮭はシチュー。春夏には牛乳使わずキャベツ、タマネギと煮てレモン浮かべたスープも爽やかで好評です。
・白身魚系(タラ、カレイ、タイなど)はムニエルやハーブ塩でバター焼き。
・アジ、イワシは根菜、キャベツと一緒にオリーブオイル、ニンニクで蒸し焼き(野菜の水分で蒸す、岩塩かけて食べる)
・サバは塩焼きにレモンかけて玉ねぎサラダと一緒に。
あとパエリア風の炊き込みご飯なら割と何でも美味しくなる気がします!

長々とたくさん書いてすみません😅

  • km.

    km.

    うちも、どうしても生のものとかは
    日持ちもしないし飽きるので…笑

    ネタに困ったら焼くだけで
    わりとバリエーションあるそういうものにしてしまいます🐟

    牛乳が家にないこともあるので
    なかなかシチュー系にもならなくて…
    レモンはさっぱり良いですね☺️!

    ハーブ焼きも最近していないので良さそうです👏

    根菜!あまりアジやイワシのレシピがないのですが
    想像しただけでも美味しそうです😋

    パエリアは私も主人好きです😊
    シーフードピラフとか、
    ご飯ものにしてしまうのもありですね👍

    いえいえ、たくさん凄いです🥺❤︎
    そんな組み合わせが!!みたいなのもありましたし
    美味しくできるか不安ですが
    教えてもらったのをヒントに
    レシピ検索したり工夫してやってみたいです🤗

    コメントありがとうございました☺️
    (もっと長くなりました、笑)

    • 2月24日
ママりん

タラのジョンおかずになりますよ♥️

  • km.

    km.

    ジョン!!?
    タラのジョンさんとは何者😀笑

    初めて聞きました!
    調べてみます🐟
    ありがとうございました😊

    • 2月24日
kotomin

カジキマグロのソテーはどうでしょう?
ハーブソルトに少しだけバターで焼きます😘

  • km.

    km.

    カジキマグロソテー気になっているのですが、
    カジキマグロって売ってますか?😭

    いつも見ないので
    地域によって無いのかな?とか
    勝手に思っていて…

    • 2月24日
  • kotomin

    kotomin

    関東ではありますねー。
    冷凍とかもあるときありますよ😆
    大好きなんです👌

    • 2月24日
  • km.

    km.

    レシピ本とかに載ってるから、
    関東はありそうだなと思ってました🥺

    冷凍!!その頭はなかったです!!!
    美味しそうです😋探してみます❤︎
    ありがとうございました👏

    • 2月24日

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