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あまね
家事・料理

【おすすめ野菜の冷凍保存】明日から里帰り終了後、初の1人で育児スター…

【おすすめ野菜の冷凍保存】

明日から里帰り終了後、初の1人で育児スタートです☺️🙆‍♀️夜は夫は帰ってきますが🤗


夫が帰宅するまで料理がスムーズにできるよう、赤ちゃんが寝ている隙に少しずつ野菜を切っては冷凍保存しておこうとかんがえています!


みなさん、野菜は冷凍保存してますか?
これは冷凍しておいて助かる野菜の種類や切り方、おすすめ簡単メニューなど教えていただきたいです😅

とりあえず白菜をざっくり切って冷凍!
にんじんも薄切りにして冷凍!

そのくらいしか思いつかないのですが、みなさんこんな感じでしょうか?

育児と家事、果たして両立できるのか?!😭

不安すぎます〜

コメント

みたろ

長ネギを輪切り、えのきを適当に切って味噌汁用に保存してます❣️
油揚げも冷凍して味噌汁はぱぱっと作れるようにしてます😊

  • あまね

    あまね

    教えていただきありがとうございます!

    なるほど😳✨お味噌汁ぱぱっと作れるようになっていれば大変な時もとりあえずご飯さえ炊けばなんとかなりそうですね🙆‍♀️✨やってみます!

    • 2月24日
ママリ

きのこ・大根・ほうれん草・白菜・かぼちゃ・もやし・小ネギなど冷凍してます☺️
使う料理によって切り方や茹で方などは変えてます!

  • あまね

    あまね

    教えていただきありがとうございます!
    なるほど‥同じ野菜でも切り方変えて保存しておけば便利そうですね😳✨
    赤ちゃんが寝ている時、何パターンか切って保存してみます!

    • 2月24日
ゆんまま

きのこ類は切るなりほぐすなりして冷凍
ピーマンとパプリカの細切りと乱切り
ほうれん草とチンゲン菜は洗って水気を切ってざく切り冷凍
このへんは色々使えるので常にストックしてます🤗
あとは豚肉鶏肉も下味付けて何種類か冷凍してます💓

  • あまね

    あまね

    教えていただきありがとうございます!
    肉!そうですよね‥!すっかり忘れてましたが肉を冷凍しておけると買い物行けなさそうな時助かりますね😭✨✨
    お恥ずかしいですが、私、お肉下味つけて保存とかしたことないです‥😳💦💦笑
    あと焼くだけ!みたいな感じでしょうか🤗?!

    • 2月24日
かえる

私は野菜は食感が変わってしまうのであまり冷凍してないですが💦

冷凍しているものは(野菜じゃないのもありますが)
🔸長ネギの斜め切り
🔸かぼちゃを1口大の薄切り
🔸人参と玉ねぎのみじん切り
🔸油揚げの短冊切り
🔸えのき、しめじ、しいたけ

味噌汁や自分のお昼ご飯にチャーハンやオムライスなんか簡単に作れます❤

お肉も豚バラは半分の長さに切って、鶏ももも1口大と細切れと2種類の大きさに切って1食分づつ冷凍してます✨

ほうれん草とブロッコリーは冷凍で売ってるものを買って常にストックしてます🤗

  • あまね

    あまね

    丁寧に教えていただきありがとうございます!
    すごく参考になります😭✨✨

    お肉も大きさ別になってると助かりますね!すごい‥😳お料理上手ですね🥰✨やってみます!
    野菜も教えていただいた通りにやってみます!

    なるほど‥冷凍ですでに売ってるものはそれを購入も時短になりそうですね!

    • 2月24日
  • かえる

    かえる

    うちは旦那も息子もグリンピースが嫌いなのでミックスベジタブルが使えないんですが、ミックスベジタブルなんてめちゃ便利ですよね🤭

    里芋の冷凍なんかは皮も向いてあるのですぐ使えて便利ですし❤

    あと私は旦那が休みの日に子ども見てもらって、一気に色々作って冷凍しておきます🙋‍♀️
    餃子、メンチカツ、コロッケ、春巻き、グラタンなど作っておけば焼くだけ揚げるだけでいつでも食べれるので🤗

    • 2月24日
  • あまね

    あまね

    ミックスベジタブル!便利ですね🥰里芋も次回購入してみます🙇‍♀️✨✨

    旦那さん協力的でいいですね🥰✨私も里帰り終了してつい先日から旦那も育児スタート!なので協力してもらおうと思います!

    かえるさんお料理上手で羨ましいです😍なるほどなるほど!焼くだけ揚げるだけ、素晴らしいです🌈✨参考にさせていただきます!

    • 2月24日
さぉ

きのこ類はいつも何種類かカットしてまとめてますー
あとお肉も100gずつくらいにわけたり…
あとは元々の冷凍野菜に頼ります😅
里帰りなりなので私も臨月入ったらストック作ろうと思ってますー

  • あまね

    あまね

    教えていただきありがとうございます!
    お肉をグラムずつ!なるほど!使う時とても楽ですね😳✨✨
    私も冷凍野菜フル活用してみようと思います!

    元気な赤ちゃんが産まれてきますように🥰✨

    • 2月24日

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