家事・料理
鶏ハムをよく作るのですが、作る方、お子さんにもあげますか?新鮮なうち…
鶏ハムをよく作るのですが、作る方、お子さんにもあげますか？
新鮮なうちに作った方が良いと聞きますし、加熱不十分の可能性が通常の調理よりあると思い気になっています。
ジップロックに入れて熱湯にドボン→放置しています。
- れよ
コメント
退会ユーザー
あげてますよ🤗
熱湯に入れて火を消して放置するのは肉の厚さによって微妙なときがあったのでやめました。
炊飯器で熱湯と一緒に入れて保温モードにして1〜2時間放置するやり方にしてからは安心してあげられてます♫
れよ
そうなんですね！
低温調理自体、要注意といいますもんね…