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よっこ
家事・料理

子どもが食べる料理レシピからはお酒は抜いてますか?酒やワインなど入れ…

子どもが食べる料理レシピからはお酒は抜いてますか？
酒やワインなど入れるレシピがありますが、火を入れればアルコールは抜けるので？風味づけに入れてもいいんでしょうか？今ボロネーゼを作っていて赤ワインで煮詰める過程をワイン以外で何で代替できるのか考えていてふと🤔教えてください。

コメント

み✌︎︎✌︎︎

火にかけてアルコールしっかり飛ばせば大丈夫だとネットに書いてあったので ビーフカレーなど作る時は普通にワイン入れています😂💗

  • よっこ

    よっこ

    なるほど、参考になります！ありがとうございます😊
    それだとかなり楽になりますね！

    • 12月10日
はじめてのママリ🔰

うちもワイン入れてます😊
アルコール飛ばせば大丈夫だと思いますよ✨

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