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たいさとちゃん
子育て・グッズ

離乳食の初期に豆腐としらす干しを冷凍ストックする方法を教えてください。下処理と保存方法を教えてください。

離乳食の初期なのですが、
豆腐としらす干しのを冷凍ストックの作り方を教えてください。

どのように下処理して、どのように保存していますか??

コメント

✩E819✩

豆腐は冷凍するとボソボソになるのでやめた方がいいですよ(ノД`)
しらす干しはお湯でさっと茹でて少し刻んで冷凍してました!

  • たいさとちゃん

    たいさとちゃん

    おそくなりました!
    豆腐だめなんですね>_<
    危うくやりそうでした!
    ありがとうございます(^^)

    • 7月28日
✺AAA✺

豆腐は冷凍できないですよ!
しらすは熱湯をかけて塩抜きしてから冷凍ですᐠ( ᐢᐢ )ᐟ

  • ✺AAA✺

    ✺AAA✺

    初期ならしらすは裏ごしもしたほうがいいかと…

    • 7月20日
  • たいさとちゃん

    たいさとちゃん

    おそくなりました!
    豆腐危なかったです!
    裏ごししました!ありがとうございます(^^)

    • 7月28日
deleted user

豆腐はしたことないけど、しらすならささっと塩抜きして、初期の頃は裏ごしして、ラップで保存してます!

  • たいさとちゃん

    たいさとちゃん

    おそくなりました!
    やはり皆さん言う通り豆腐だめなんですね>_<
    ラップ保存、なるほど!
    ありがとうございます(^^)

    • 7月28日
ゆう〜まま

豆腐はボソボソになるのでしなかったです!
シラスは熱湯に入れて茹でて塩抜き、裏ごししてから製氷皿に入れて冷凍しました(^^)

  • たいさとちゃん

    たいさとちゃん

    おそくなりました!
    ぼそぼそになっちゃうの、やはりおいしくないですもんね^^;
    裏ごしですね!ありがとうございます(^^)

    • 7月28日
ヘリポクター

高野豆腐おすすめですよ。千切りみたいな小さいのあるので、お湯でレンチンしたらすぐ使えます。初期ならすり鉢でゴリゴリが必要ですが、中期になればちょっと細かくするだけで使えると思います。
うちではかなり重宝がしてます。

  • たいさとちゃん

    たいさとちゃん

    おそくなりました!
    高野豆腐!なるほど。ちょっと使ってみます‼︎
    ありがとうございます(^^)

    • 7月28日