家事・料理
本みりんを20センチの鍋に、ぐるっと一周と少し回しいれた量でも沸騰し…
本みりんを20センチの鍋に、ぐるっと一周と少し回しいれた量でも沸騰して一分以上加熱すればアルコールって飛びますか？
なんとなく沸騰して一分を目安にしてたのですが、ふと不安になりました💦
- はじめてのママリ🔰
コメント
ＡＯ
78度でアルコールはほぼ飛びます。なので沸騰してれば飛んでますが、完全に0にするのは難しいです。
ただほんの微量なのであまり気にしなくても大丈夫だと思いますよ。
はじめてのママリ🔰
ありがとうございます。
妊娠、授乳期があったので今さらながら心配になりました😅