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はじめてのママリ
家事・料理

明日のパンをホームベーカリーで仕込もうと思ったら強力粉が足りない😱😱😱30ｇ薄力粉に変えても大丈夫ですかね？？

明日のパンをホームベーカリーで仕込もうと思ったら強力粉が足りない😱😱😱
30ｇ薄力粉に変えても大丈夫ですかね？？

コメント

なこ☆♡

菓子パンなどは薄力粉と強力粉を混ぜてつくったりするので強力粉をどれくらい入れるかによりますが、薄力粉も加えて大丈夫だと思います🙆‍♀️
ただ、薄力粉を入れると水が入りにくいので強力粉のみのレシピより少なめに、捏ね方も抑え気味の方がいいかなと思います🥰

  • はじめてのママリ

    はじめてのママリ

    コメントありがとうございます✨

    強力粉250ｇのところを足りない分薄力粉25ｇで補いました！
    アドバイス通りに水は少なめにしましたが、捏ね方の抑え方が分からずいつものメニューで焼きあげました😂
    でもいつもよりもっちり感が少なくて息子は食べやすそうでした🤔

    • 10月8日

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