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離乳食2回食なんですが小麦卵アレルギーがありなれさせるため毎日そうめ…

離乳食2回食なんですが
小麦卵アレルギーがありなれさせるため毎日そうめん、卵黄をスプーン6杯分あげてます。
小麦をあげるのでお粥はあげなくても大丈夫なんですかね?💦
タンパク質もとりすぎはよくないときいて
卵黄以外はとらないほうがいいんでしょうか?

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