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もうふ
家事・料理

2歳児用のおすすめ冷凍ストック(出来れば煮込み料理)と、そのおすすめ…

2歳児用のおすすめ冷凍ストック(出来れば煮込み料理)と、
そのおすすめ食材を教えてほしいです!
土日などに鍋でまとめて作り、5食分くらいにタッパーに分けて冷凍して平日に解凍してあげています。
味付けや食材のレパートリーを増やしたいのでアドバイス頂きたいです🙇‍♀️

■カレー、ハヤシ、クリームシチュー
肉じゃが、鮭じゃが
ミートソース、トマト煮(ケチャップ煮)

蒸しor茹で野菜(ブロッコリー、かぼちゃ、さつまいも)
肉or魚ハンバーグ、つくね
お好み焼き

■上記の煮込み料理によく使う野菜の食材
肉、魚
人参、玉ねぎ、じゃがいも
さつまいも、里芋
ブロッコリーの芯
しめじ、舞茸、椎茸
ピーマン
トマト
コーン

■息子が苦手なもの■
コンソメ煮(ポトフなど)、味噌、
大根、ほうれん草です。

ほかにおすすめあれば教えて頂けると大変嬉しいです。
冷凍に向いている料理と食材だとありがたいです。
よろしくお願いします!🙇‍♀️

コメント

四つ葉のクローバー

以前、愛用していた離乳食の本で「フリージング離乳食」の本が便利で、そのシリーズで「フリージング幼児食」があります。
幼児食の本は、友人にあげてしまったのですが…その本は1歳半から5歳対象です。

個人的にはお好み焼きや、ガッパオライスの具が使いやすかったです。

  • もうふ

    もうふ

    まさに求めているような本です!
    教えてくださりありがとうございます!

    • 9月24日
ママ

・かぼちゃのそぼろ煮や
・麻婆丼の素
とか…

あと、
・鶏肉と野菜(人参、玉ねぎ、ズッキーニ、ナス)のトマト煮
・鶏肉、白菜、人参、きのこの出汁煮
・豚、玉ねぎの生姜焼き
・とりむねの照り焼き
・ぶり大根
・さつまいもの甘煮
・ピーマン、ツナの中華あえ
とかも、作ったときには
冷凍してます✨

  • もうふ

    もうふ

    麻婆の素を冷凍するのいいですね!
    ストックのかぼちゃやブロッコリーとか、豆腐やご飯にかけるだけで美味しそうです!

    生姜焼き、照り焼き、ピーマンも冷凍されてるのですね✨
    我が家でもしてみます!!
    勉強になりました。
    ありがとうございます!

    • 9月24日