離乳食のストックが多くて困っています。種類が多すぎるか、量が多すぎるか、効率的な冷凍方法が知りたいです。混ぜ合わせた料理を冷凍する方がいいでしょうか？

チェリー

• 

  はじめてのママリ🔰

  18種類！すごいですね😭✨
  1ヶ月くらいだったら大丈夫なんですかね😂なんだかんだ私も2週間近く使っちゃってます💦
  1回目と2回目は違うのを出せても、毎日だいたい同じ野菜を出すことになると思うのですが味付けなどされてますか？😣

  • 8月21日
• 

  チェリー

  まだ調味料は使ってなかったので、シチュー風かトマトとあえてラタトゥイユ風、だし煮、野菜スープ煮、おかかあえ、納豆あえ、とかですかね。あとはかぼちゃとかさつまいもに混ぜたりとかです😅

  • 8月21日
• 

  はじめてのママリ🔰

  同じ野菜、調味料なしでもそんなにバリエーションあるんですね😭
  単品でのストックでそんなにバリエーション豊かということは、食べる寸前にいろいろ考えて組み合わせていらっしゃるということですよね😖
  私はその場で組み合わせで考えるのが苦手なんだと気づきました…😱調理してから冷凍の方が向いてるのかもしれません😢
  とても参考になりました！😭
  ありがとうございます😖✨

  • 8月21日

ます

• 

  はじめてのママリ🔰

  一食で、おかゆ80・野菜30・たんぱく質10くらい食べてます。
  フリーズドライのフレークなんてあるんですね！それだと冷凍よりもちそうですね😖✨
  野菜を合わせてスープなどにした物を何種類か作って冷凍するということでしょうか？🤔

  • 8月21日
• 

  ます

  そうですね！
  
  私は上で書いたスープとラタトゥイユは常備、少なくてもどちらか1種はあります。
  
  緑黄色野菜の葉物を必ず1種、カボチャやトマトなどの緑黄色野菜を1種。
  しらすかささみどちらかを必ず1種。
  バナナ、豆腐、納豆のうち2種は切らさないようにしてます。
  
  ストック作る時、その時ある種類は使わないようにして1ヶ月スパンでいろいろな野菜やタンパク質が摂れたらOKと思ってます。
  
  今月タンパク質はしらす、マグロ、ささみ、レバー、卵、豆腐、納豆、チーズ（乳製品でもある）…でそれなりの種類食べさせてます。

  • 8月21日
• 

  ます

  お子さん、しっかり食べているようですね！
  
  
  誤爆してしまいました😓
  ストック作る時、その時ある種類は作らないようにしてます。

  • 8月21日
• 

  はじめてのママリ🔰

  詳しくありがとうございます😭
  スープ系とラタトゥイユは常備されているんですね！それらを毎食一種類は出すとして、他の葉物や緑黄色野菜やたんぱく質などは単品で冷凍して単品で出すということでしょうか？😳それともたんぱく質と組み合わせてチンするとかですか？？
  理解力なさすぎですみません😢😢

  • 8月21日
• 

  ます

  納豆は単品でご飯。
  豆腐は小松菜やほうれん草と和える、味噌汁の元で豆腐の味噌汁、豆腐と出汁の卵とじ。
  しらすはご飯のお供、出汁でしらすの出汁茶漬け、小松菜やほうれん草と和える。
  
  ラタトゥイユに白身魚やささみ。
  
  などなど。
  単品だけで出すこともありますけどお皿足らなくなりますし私は多くても4皿に収まるように組み合わせてます。
  
  フリージングはいろいろ混ぜられるように単品でフリージングします。タンパク質は特に。

  • 8月21日
• 

  はじめてのママリ🔰

  いろいろ工夫されててすごいです😢組み合わせ次第で調理してないものでもしっかり一品になりますね✨
  たんぱく質は後から混ぜたら分量もわかりやすいし、単品ストックも大事ですね！！👏
  単品と調理したもの両方ストック作ってみます✊
  とても参考になりました！！ありがとうございます☺️

  • 8月21日

ぴこ

• 

  はじめてのママリ🔰

  もうしっかり料理なんですね！😖✨
  そういったのを何種類か作って全て冷凍されているんですか？単品では冷凍しませんか？？
  ひとつずつチンするの本当面倒です😭

  • 8月21日
• 

  ぴこ

  何種類か作って一種類につき2つ、3つずつ冷凍して10日以内に使いきるようにしてます😊
  あと玉ねぎ、にんじん、キャベツを一緒に出汁で茹でたものを混ぜて冷凍しておくとあとから粉ミルクやトマトピューレや豆乳など加えてそれだけでも料理っぽくなりますし、茹でた汁は野菜スープになるので野菜スープも冷凍して他の料理に使ってます！
  新しい食材に挑戦するときは単品で冷凍ですね👍🏻
  あとフルーツとかも。
  でもあまり量は作らず10日分にしてます✨
  分かりづらい文でごめんなさい😭

  • 8月21日
• 

  はじめてのママリ🔰

  細かくありがとうございます😭
  キャベツ人参たまねぎというおなじみの野菜でも、後から追加で入れるものによって全然違う料理になるんですね😖
  私が今出してるのは、ただおかゆに野菜入れただけなのでそりゃ飽きちゃいますよね😭
  味に変化を出せるように調理して冷凍やってみようと思います！！😖
  すごく参考になりました😢ありがとうございます✨

  • 8月21日

👶🏻

• 

  はじめてのママリ🔰

  組み合わせでのストックだったんですね！✨ということは上の方がおっしゃっているようなシチューみたいな感じのを作って冷凍しているのですか？
  一回に出す野菜が5種類というのは、料理したものの中に5種類の野菜が入っているということですか？？😖
  味付け違ったら嫌がらずに食べてくれるんですね😢👏

  • 8月21日
• 

  👶🏻

  そうです😊！シチューやミネストローネ、肉じゃが、ポトフが定番です😊
  5種類野菜が入っているものもありますし、肉じゃがだとじゃがいもにんじん玉ねぎの3種類しか入っていないので、小松菜と大根の出汁煮を別で出したり、という感じですかね😊？ミネストローネに5種類野菜を入れたとしてもそれだけではグラムが足りないので他に1品出すようにしてます！その際に野菜の種類がかぶることは多々ありますが気にしてないです☺️

  • 8月21日
• 

  👶🏻

  自慢するわけではないのですが、画像の方がわかりやすいかなと🙇🏻‍♀️これが正解なわけではないのでフリージングの方法だけでも参考になれば嬉しいです！

  • 8月21日
• 

  👶🏻

  先ほど載せた画像をこのように組み合わせて食べさせる感じです😊
  わからないことがあったら聞いてください😊

  • 8月21日
• 

  はじめてのママリ🔰

  写真までありがとうございます！とてもわかりやすいです✨
  ストック素晴らしすぎます…😭娘さん幸せですね😢こんなに色んな種類あったら飽きないですよね💦量もちょうど良さそうで全部真似したいくらいです…😭
  
  ミネストローネ、シチュー、肉じゃが、単品のものはわかるのですが後はなんでしょうか？面倒でなければ教えていただきたいです😖
  あと、ラップに包んであるのはおやきですよね？何のおやきか気になります😖
  おやきはいつから食べさせましたか？？
  
  たくさん質問してすみません😢

  • 8月21日
• 

  👶🏻

  参考になったのであればとっても嬉しいです😊！是非！真似してください☺️わたしもインスタとか参考にしながら真似してます🤣
  
  ★かぼちゃシチュー(かぼちゃ にんじん ブロッコリー 玉ねぎ)
  ★ノーマルシチュー(☝🏻かぼちゃをじゃがいもに変更)
  ★ミネストローネ(にんじん ブロッコリー 玉ねぎ ナス キャベツ カゴメトマトペースト 野菜スープ)
  ★肉じゃが(じゃがいも 鶏ひき肉 にんじん 出汁)
  ★ほうれん草としらすの出汁和え(ほうれん草 玉ねぎ しらす 出汁)
  ★かぼちゃの煮付け(かぼちゃ とりひき肉 玉ねぎ 出汁)
  ★チキンのトマト煮込み(鳥ささみ にんじん 枝豆 玉ねぎ カゴメトマトペースト 野菜スープ)
  ★小松菜と大根の出汁煮(小松菜 大根 キャベツ 出汁)
  ★かぼちゃサラダ(かぼちゃ ブロッコリー 玉ねぎ)
  おやきは
  ★じゃがしらす(じゃがいも しらす キャベツ)
  ★かぼちゃきなこ(かぼちゃ きなこ)
  ★豆腐ハンバーグ(鶏ひき肉 豆腐 粉末出汁 玉ねぎ)
  です☺️✊🏻
  おやきは先週8ヶ月になったのでそのタイミングで始めました！おやつで煎餅を掴み食べさせていたのでおやきも上手に食べてます😊

  • 8月21日
• 

  はじめてのママリ🔰

  こんなに細かく教えて下さり本当に本当にありがとうございます😢！！！！スクショさせて頂きました😭✨✨
  
  娘が喜んでくれそうって思ったら早く作りたくなりました！今のストックが減ってきた作ってみます！！😍
  
  何度も質問して申し訳ないのですが、かぼちゃシチューとノーマルシチューは豆乳や牛乳を入れて味付けですか？😖
  作るときひとつひとつは結構少ない量で作るんでしょうか？私が作ったらつい大量になっちゃいそうです😱笑
  おやきは8ヶ月からなんですね！
  娘は手づかみ食べとは程遠そうな感じなのですが、もう8ヶ月くらいから始められるんですね☺️

  • 8月21日
• 

  👶🏻

  いえいえ😊お役にたてたなら嬉しいです☺️✊🏻
  うちの娘が食べるの大好きな子なので毎週作り甲斐あります😂娘さんもたくさん食べてくれるとわたしも嬉しいです☺️❤️
  
  シチューのレシピは賛否両論あると思うのですが、わたしは豆乳と小麦粉で作ってます！小麦粉でのシチューはまだ先の方がいいというお母さんもいると思いますが、いずれ食べるものだしおいしい方がいいしなぁと思って小麦粉使ってます😂牛乳でも大丈夫です🙆🏻‍♀️
  野菜適当に入れて豆乳(牛乳)60mlに小麦粉小さじ2でリッチェルの25mlのトレイ4つ分になりますよ〜☺️☝🏻がっつり豆乳が怖かったら豆乳と野菜スープ半分ずつでもいいかと思います🙆🏻‍♀️
  おやきは9〜10ヶ月ごろからが多いみたいです！なので焦らなくて大丈夫ですよ☺️娘さんの様子見ながら食べられそうなら作ってみてください👶🏻💕

  • 8月21日
• 

  はじめてのママリ🔰

  こんなに美味しいのたくさん作って貰えるから娘さんよく食べるんでしょうね☺️私も頑張ります！！😭✊
  
  シチューは豆乳と小麦粉なんですね✨小麦粉はもう使えますもんね😌
  細かい分量まで…ありがとうございます😢💕何だか作れそうな気がしてきました😭
  
  おやきは様子みてもう少ししたらあげてみます！🤩
  本当にありがとうございました😢✨✨

  • 8月21日
• 

  👶🏻

  無理のない程度に楽しみながら作ってくださいね☺️！作るのがストレスになると楽しくないので😊
  初めての育児、お互い頑張りましょうね〜☺️✊🏻

  • 8月21日