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こころん♡
家事・料理

皆さんの得意なお魚料理教えて下さい☺︎。バランス良く食べたいと思いな…

皆さんの得意なお魚料理教えて下さい☺︎♡
バランス良く食べたいと思いながらも肉食な我が家(*_*)

焼き、揚げ、煮物何でも構いません!!
参考にさせて下さい☆

コメント

H.K

もっぱらうちは、鯖の味噌煮です!

  • こころん♡

    こころん♡


    ありがとうございます☆
    鯖の味噌煮大好きです♡
    作るの結構大変ですか(。>ω<。)?!

    • 6月28日
  • H.K

    H.K

    意外に簡単ですよ!
    適当に味付けしちゃってます^ ^

    • 6月28日
  • こころん♡

    こころん♡


    簡単にできてしまうなんて羨ましい限りですo(*´ω`*)o
    今のうちに出来るようになりたいので、頑張ってみます☺︎☆

    • 6月28日
ママリ

よく作るのは、
ホイル焼き、竜田揚げ、ぶり大根、ぶり照り、煮付け、アクアパッツァ です♪

  • こころん♡

    こころん♡


    ありがとうございます☆
    レパートリー多くて羨ましいです!
    そしてどれも魅力的ですね♡

    ちなみに、ホイル焼きと竜田揚げは何の魚を使用されますか!?
    オススメとかありますか??

    • 6月28日
  • ママリ

    ママリ

    ホイル焼きは鮭ですね♥
    玉ねぎのスライスとキノコ類をたっぷり入れて、バター醤油味かバター醤油ぽん酢味にしますね\(^^)/
    竜田揚げはぶりで作ることが多いです♪

    • 6月28日
  • こころん♡

    こころん♡


    ホイル焼きは野菜もたくさんとれて良いですね♡
    バター風味ならご飯モリモリ進みそうですo(*´ω`*)o
    ブリはブリ大根しか思いつかないので是非竜田揚げでもチャレンジしてみます☺︎

    • 6月28日
yu-☆

西京焼き美味しいです(Ŏ艸Ŏ)
料理が苦手な私でさえ作れましたので(❁´ω`❁)

  • こころん♡

    こころん♡


    ありがとうございます☆
    西京焼き好きです♡
    名前からしてレベルが高そうな気が!笑
    私でもできるかな、、
    でもチャレンジしてみたいので調べてみますo(*´ω`*)o

    • 6月28日
pooon

ホイル焼き、ちゃんちゃん焼き
照り焼き、煮付けをよくやります(^^)
ホイル焼き、ちゃんちゃん焼きは
本当に簡単なので
手抜きしたい時によく作ります😊w

  • こころん♡

    こころん♡


    ありがとうございます☆
    魚料理と言うと構えてしまって(T ^ T)
    簡単に作れるなんて羨ましいです!
    私もレパートリーに加えたいのでホイル焼き、ちゃんちゃん焼きからトライしてみます(o^^o)♡

    • 6月28日
ぐぅちゅけ

ホイル焼(魚or肉)、ミートボール、ハンバーグ、南蛮漬け(魚or肉) 手羽元のコーラー煮。などです。

  • こころん♡

    こころん♡


    ありがとうございます☆
    どれも美味しそうですね☺︎
    特に南蛮漬け、大好きです!!
    今の季節にピッタリですね♡
    自分が食べたいので頑張ってみます!!

    • 6月28日
よっち

鰯が安くて捌きやすいので
よく買います( ´-` )

蒲焼きやフライや梅シソロール
あとは小さめなら生姜や梅で
煮ます(o´艸`)
カルシウムなどの栄養も
たっぷりなのでオススメです♡

  • こころん♡

    こころん♡


    ありがとうございます☆
    ご自身で捌かれるんですか!?
    すっ、、すごい!!!!

    梅しそロール大好きです(>_<)
    煮るのも美味しそうですね♡
    確かにカルシウムたっぷりで身体に良さそうです!!
    旦那さんも鰯好きなので、
    トライしてみますo(*´ω`*)o

    • 6月28日
  • よっち

    よっち


    鰯は手開きで
    捌けるので楽ですよ~♡
    是非挑戦してみてくださーい( ・ㅂ・) ̑̑

    • 6月28日
  • こころん♡

    こころん♡


    そうなんですか♡?!
    今のうちに出来るようになりたいので、頑張ってみます(o^^o)

    • 6月28日
あいかた

カツオのステーキ丼、秋刀魚とブロッコリーの炒め物、かれいの煮物、シーフードグラタン

焼くだけなら、鮭、秋刀魚、ひらめ、あじ
あとは、刺身も切るだけで、美味しいです♡

どれも簡単で素早く作れます(^O^)/

  • こころん♡

    こころん♡


    ありがとうございます☆
    ステーキ丼は旦那さんが喜んでくれそうです!!ブロッコリーは食べたいと思いながらもなかなか料理できずだったので、炒め物で美味しく頂きたいと思います!
    グラタン食べたくなってきました♡

    お刺身や焼き魚ならすぐできそうですp(^_^)q
    いろいろ頑張ってみます!!

    • 6月28日
harry❤️

鮭のムニエル
さわらのムニエル
銀鱈西京焼き
ひつまぶし
金目鯛煮付け
きんきの煮付け
ししゃもの南蛮漬け
漬けまぐろ
中トロ塩焼き
白身魚のフライ
鯛めし
などをよく食べてます!
最近は納豆に角切りマグロ、サーモン、たくあん、オクラ、おかか、卵の黄身、山芋などを入れて海苔で巻いて食べるのにハマってます(^^)

  • こころん♡

    こころん♡


    具体的なお魚の名前とたくさんのレパートリーのご紹介ありがとうございます☆

    気になるのが盛り沢山ですo(*´ω`*)o
    煮付けは深めのフライパンでできますか?!
    煮付け大好きなんです(>_<)♡

    ネバネバ系も夫婦揃って大好きなので、マグロ加えて豪華な丼ものにしてみます☺︎

    • 6月28日
うつこ

うなぎのタレは、便利ですよ、ぶり、からすカレイ、
などの照り焼きは、かけるだけです。鳥にかけて焼いたり、煮魚の隠し味に仕様しています。ちょっとどんぶりの濃い口は、肉じゃがなんかに良いです。

  • こころん♡

    こころん♡


    ありがとうございます☆
    うなぎの甘ダレ大好きです(o^^o)
    他のお料理でも使用できるんですね!!
    良いこと教えて頂きました♡

    上手に活用してお魚料理も楽しみたいと思いますo(*´ω`*)o

    • 6月28日
ももたろう

鯖の味噌煮、ぶり大根は旦那さんが好きなのでたまに作ります。
柵のお刺身買ってきてこの間は鯛とぶりしゃぶしました!
たらのホイル焼き、たらの南蛮漬け、生鮭のホイル焼き、塩鮭の炊き込み御飯はやって見て美味しかったです!
最近やってみたいのは、かつおのから揚げです!しょうがをたっぷり入れて!

他にはアジフライ、白身魚フライ、天ぷら!あまりやらないですが。

  • こころん♡

    こころん♡


    ありがとうございます☆
    鯖の味噌煮もブリ大根も私の旦那さん大好きです(o^^o)♡
    鯛とブリしゃぶ!!
    豪華で美味しそうですねo(*´ω`*)o

    炊き込み御飯気になります!!
    鶏ごぼうしか作ったことがないので、試してみます☺︎

    しょうがたっぷり唐揚げ想像するだけで美味しそうです〜!!
    揚げ物も頑張ってみます♡

    • 6月28日
  • ももたろう

    ももたろう


    炊き込み御飯は、漫画のきのう何食べた?から作りました!
    鮭とまいたけの炊き込み御飯で出てくるかな、、、?

    • 6月28日
  • こころん♡

    こころん♡


    出てきました!!
    鮭も舞茸もごぼうも大好きですし、
    とっても美味しそうなので作ってみます♡
    ありがとうございました(o^^o)

    • 6月28日
deleted user

簡単にムニエルをよくやります。
(白身魚、タラや鮭が向きます。
焼き魚より洋風で食べやすくなるので(^ ^)
オリーブオイル、バター、マーガリンなどで焼くのがおいしい。
ふつうに塩こしょうでおいしいけど。
ニンニクチップス、カレー粉、バジルとかプラスで風味がついてよりおいしいですヨ。

あとは、小魚系。
ワカサギなど天ぷらにするとモリモリ食べれちゃいます!!

アジ南蛮漬け♡
アジに小麦粉まぶし揚げて、甘酢に漬け込む。電子レンジでやわらかくしたピーマンに人参玉ねぎも漬け込む。タッパーで2日ぐらいもつし味しみておいしいです。冷えたまま食べるから夏におすすめ〜
肉好きなら一緒に鶏肉も揚げておいて漬け込むのもいいかも。

  • こころん♡

    こころん♡


    ありがとうございます☆
    ムニエルオシャレですね(o^^o)
    バター風味だとご飯進みそうです!!
    ニンニクやカレーなども食欲増しますねo(*´ω`*)o

    小魚系だとカルシウムも豊富で身体にも良さそうです!!

    レシピありがとうございます☺︎
    助かります(;_;)
    南蛮漬け大好きなので、レパートリーに加えられるようチャレンジしてみます!!

    • 6月28日
deleted user

旦那が大好物な天津飯です!
簡単だし節約にもなるので困ったら出します。笑

  • こころん♡

    こころん♡


    おぉ〜!!
    美味しそうですねo(*´ω`*)o
    お写真までありがとうございます☆
    これは旦那様もやられちゃいますね♡

    ヘルシーそうなのに食べ応えもあって、節約になるなんて最高です☆
    蟹缶ならあるのですがそれでも大丈夫ですかね?!

    • 6月28日
  • deleted user

    退会ユーザー


    カニ缶!
    私なんてカニかまですよ?笑
    この日はたまたまカニかまがあったので入れましたが、いつもはネギだけのシンプルなものですよ♪~(・ε・ )

    カニ缶、めっちゃ美味しいでしょうねー♥

    • 6月28日
  • こころん♡

    こころん♡


    カニカマ万能ですよね♡
    ネギだけでもとっても美味しそうです☆
    非常食で買っておい蟹缶がたまたまありました(o^^o)
    美味しくなる事を願って作ってみます☺︎
    ありがとうございましたo(*´ω`*)o

    • 6月28日

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