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離乳食のかつおだしについてかつおは赤身なので、かつおだしはに離乳食…

離乳食のかつおだしについて

かつおは赤身なので、かつおだしはに離乳食中期以降から使用すると習ったのでそうしています。
でも市販の離乳食の成分表記を確認すると、初期の製品にもかつおだしが使用されているものが多くて購入する時に気を付けています💦
なぜなのでしょうか?作る側には管理栄養士さん等の専門家がいらっしゃって離乳食の知識があるはずです。それともかつおだしは初期でも使用して良いのでしょうか?知らずに購入して食べさせている方もいると思います。
3人目の離乳食ですがずっと疑問に思っていました。ご存知の方いらっしゃいましたら教えて下さい✨

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