卵アレルギーと小麦アレルギーの娘です。（どちらも完全除去です）毎日…
卵アレルギーと小麦アレルギーの娘です。（どちらも完全除去です）
毎日毎食お粥なのも…と思い始めて米粉やドライイースト、ベーキングパウダーなどを買ってみたものの、なかなかパンを作る勇気が出ません…
発酵とか捏ねるとか難しそうなイメージ…
失敗したらどうなるかわからない恐怖🤣
発酵で失敗したら食べられないとかですか？笑
手作りパンやったことないです。
HBはありません。
普通のオーブントースター兼オーブン兼レンジしかありません。
発酵って書いたボタンはありますが、押したことないのでどうなるかわからないし、
回転するお皿とかどうするのかわかりません。
あとはグラタン用のオーブントースター。
明日とりあえず米粉蒸しパンに挑戦します。
いつか米粉パンを焼いてみたいです。
どなたか、おすすめの簡単レシピやコツ、超初心者の私に教えてください💦💦
- まみ(5歳1ヶ月, 8歳)
コメント
退会ユーザー
米粉の麺やパスタを私は使ってました😊
米粉パンはネットで米粉(小麦グルテン除去)頼んで冷凍で送られて来るのを1回に1万円分とか買ってました😅
はじめてのママリ🔰
姪っ子が卵と小麦アレルギーでした！
詳しいことはわからないので申し訳ないですが、スーパーで冷凍の米粉パンが売ってるみたいですよ☺️
美味しくて好物だと言ってました！
普通にイオンとかで買ってたと思います！
作るのが大変なようで有れば買ってしまうのも一つの手です😋
姪っ子の為に米粉を買って米粉パンを作ろうとしましたが失敗しました💦食べられず、捨てました😅やはり小麦と卵を全く使わないのは私には難しかったです😖
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まみ
ありがとうございます！
イオン行ってみます！！
発酵でのミスですか？
食べられないんですね😭
ますます勇気が…笑- 6月12日
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はじめてのママリ🔰
たぶん発酵のミスだと思います、、わたしも初心者なので💦
うまくできる人はできると思うのですが、、、
パサパサで硬くて全く美味しくなかったです😂- 6月13日
退会ユーザー
うちの子は卵アレルギーです。米粉パン教室に行きましたが失敗するとお餅のようになり難しいです😅
米粉の蒸しパン、パンケーキだと卵、小麦なしで簡単にできますよ♩個人的には米粉クッキーが好きです♡
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まみ
ありがとうございます！
失敗するとお餅💦
それは焼き上げるまでわからないんでしょうか？💦
蒸しパンとパンケーキ🥞を卵と小麦抜きで作ってみようと思います😫- 6月12日
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退会ユーザー
過発酵で焼いた時にお餅のようになりやすいようですが焼かないとわからないです💦
美味しいですよ😋
頑張ってください。- 6月12日
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まみ
なるほど😭
蒸しパン作ってみましたが、ベチャッとなりました💦
手にくっつく感じに💦- 6月13日
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退会ユーザー
蒸し方の問題ではないでしょうか？蒸すのが難しいのならレンチンするといいですよ♩
- 6月13日
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まみ
シリコンのカップに入れてチンでいいんですか？？
だいたい何分くらいですか？- 6月13日
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退会ユーザー
シリコンカップや耐熱の入れ物に入れて、4-5分くらいでできます。やりすぎると固くなるので様子見て温めてくださいね。
- 6月13日
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まみ
ありがとうございます😊！
- 6月13日
まみ
ありがとうございます！
米粉の麺！パスタ！
思いつきませんでした😳
探してみます！
普通にスーパーに並んでますか？乾麺ですか？？
米粉パンのレシピはどうされてますか？？
米粉はネットがいいんですか？
退会ユーザー
大きめのスーパーやイオンとか行ったらありますよ😊乾麺です😊
私は醤油も大豆醤油、味噌も米味噌使ってました😊小麦って意外と入ってますよね😓
米粉パンは作ったことないです😅いつもネットで冷凍になったのを買ってました！
まみ
ありがとうございます！
イオン行ってみます！
赤ちゃん用とかで売ってるんでしょうか？？
そうなんですか！！！💦
醤油や味噌はまだ使ってなかったので危なかった💦
ありがとうございます。
小麦の数値は2だったのですが、うどんで発疹が出てしまって💦
米粉パンを冷凍で買ってたんですね！！
品名とかわかりますか？？💦
退会ユーザー
オーガニック食品とかの所にあったと思います！
赤ちゃん用とかじゃないですが普通にクタクタに湯掻いたら使えますよ😊
味噌も醤油も調味料は結構小麦使ってますよ💦
原材料の一部に小麦含むとか卵も卵殻カルシュウムとか使ってたりするので食品表示確認した方がいいですよ😊
米粉パンは小麦グルテンフリーのパンを冷凍で買ってました！もう忘れちゃったのでちょっと調べてきますね😊
退会ユーザー
昔買ってたサイトがないんですがこんな感じの小麦グルテンフリーの米粉パンを頼んで1切れずつラップに包んで冷凍してました！
米粉パン、グルテンフリー、アレルギー、で調べたらありますよ😊米粉パンでも小麦グルテンが入ってるのがあるので要注意です！
まみ
詳しくありがとうございます😭
わざわざ調べていただいて、感謝です😂❤️
グルテンというのは…なんでしょうか？
小麦アレルギーだと食べられないものですか？？
退会ユーザー
小麦グルテンってのが米粉パンにも入ってるので小麦アレルギーなら小麦グルテンもダメなのでグルテンフリーってのを買わないとダメですよ💦
さっきアカチャンホンポに行ったらアレルギー用の調味料少しだけありましたよ😊
後はイオン系列や天満屋系列ならアレルギー用の米粉麺やパスタとかありました！
後はコープでもありますよ😊
退会ユーザー
後はタピオカ粉も小麦の代用品で使えますよ😊
唐揚げやフライ作る時とかにタピオカ粉を使ってました😊
意外と小麦粉より軽い感じで美味しいですよ😊
まみ
足まで運んでいただき、感謝しきれません💦
ありがとうございました！！
グルテン、気を付けます💦
小麦アレルギーなんてまさかすぎて、何も知識がなくて💦
タピオカ粉！
そんなものがあるなんて知りませんでした😳
イオンですかね？🤣
すみません、質問ばかり💦
退会ユーザー
タピオカ粉はコープで買った気がします💦
コープの宅配のやつにアレルギー用の食品結構ありました😊うちはそれで買うことが多かったです
小麦アレルギーはクラス5でしたが5歳ぐらいには食べれるようになるので大丈夫ですよ😊
まみ
5だったんですね！
うちは2だったのに発疹とか出てしまって、とりあえず、半年後の採血までは完全除去となりました。
卵は4で完全除去です。。。
少し希望が持てました✨
ありがとうございます😊！！！
退会ユーザー
小麦が5で卵白が6オボムコイドが4でした！
でも小麦は5歳卵は7歳で、解除になりましたよ😊
今じゃ卵かけご飯も食べれます😆