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にこにこ˙ᴥ˙
家事・料理

料理についてです!私は定番料理のカレーライス、シチュー、ハンバーグ肉…


料理についてです!


私は定番料理のカレーライス、シチュー、ハンバーグ
肉じゃがなど、本当に簡単なものしか作れません😂💭
だからレパートリーもかなり少ないです…


旦那さんに少しでも違った料理を食べさせたいのですが
まず何からしたらいいでしょうか😢


やっぱり本などを読むことからでしょうか?


コメント

あや

私は、いつも冷蔵庫にある物をクックパッドで調べて作ってますよー(ˊᵕˋ)
バリエーションも豊富です☆!
本見るのもとってもいいと思いますꈍ◡ꈍ♡

  • にこにこ˙ᴥ˙

    にこにこ˙ᴥ˙


    コメント感謝します😊✨
    私もクックパッド見たりするのですが
    見てたらまた色々わからなくなって
    混乱しちゃいます…
    かなり重症です💧
    料理の楽しさを覚えたいのですが😂

    • 6月19日
二児の母

日持ちする野菜(人参、ジャガイモ、玉ねぎとか)を使うメイン料理がたくさん載っている本が、はじめは役に立ちました!
慣れてきたら、野菜の種類を増やして、いくと良いと思います🌟
副菜は、つくりおきメニューの本が役に立ってます!

あおちゃんふーみん

私わお母さんからまず色々教わり
ノートに書いたりしてました‼
それからクックパッドや本など
みて色々作ってレパートリー
増やしていきましたよ😆💓

めぐみ

もともと料理好きだったので、
感覚で作ってました😅
レパートリー少ないと悩むなら、クックパッド使ったりもいいと思いますよ❤️

ツカ

毎日の献立困りますよね(>_<)
私は普段の栄養バランスと野菜とか肉魚とかのスーパーで価格、冷蔵庫に残った食材見ながら献立決めますが、料理の仕方とかレパートリーはクックパッドのつくれぽをチェックします(*^_^*)
おかげで使いこなせる野菜も増えたし、やってるうちにレパートリーも増えましたよ♪
栄養面も細かくではなく、色で緑が足りないとかネバネバ系にするとか詳しくないのでアバウトなんですがクックパッドのおかげで助かっていますよ(≧∀≦)

  • にこにこ˙ᴥ˙

    にこにこ˙ᴥ˙

    私もクックパッドとってます!
    活用していきたいと思います!
    ありがとうございます!

    • 6月19日
どんぐりマンマ

オレンジページとかの雑誌を買ってみたらどうですか?書籍より安いし旬の食材がのってていいと思います。

それから私は結婚する前に市役所とかの文化講座で料理教室があったので通ってたんですけど、やっぱり説明受けながら作ると分かりやすくて、どういう段取りでしたら一番楽か?ていうのを考えて料理を作るようになりました!料金も安かったしレシピもプリントでもらえたので良かったです。

あと最近はまってるのは「KURASHIRU(クラシル)」てアプリで、動画で料理の手順を教えてくれるのでかなり分かりやすいです!簡単で美味しそうなのいっぱいあって、わーこれ作りたい!てなってます*\(^o^)/*

  • にこにこ˙ᴥ˙

    にこにこ˙ᴥ˙

    アプリとりました!!
    ありがとうございます😂💕

    • 6月19日
r☆mama

最初はcookDoとか、○○の素を使ってみてはどうでしょう( 'ω')?
多少割高ですが、自分で1から調味料入れるよりは失敗もないし、今はいろんな種類出てますよね(^^)
それで、旦那さんが好きなものはcookpadとかみて、おうちの味に調整していけばいいと思います!
あと、圧力鍋で煮魚とか角煮とか意外とすごい簡単です!( •̀ᴗ•́ )/

  • にこにこ˙ᴥ˙

    にこにこ˙ᴥ˙

    cookDo私もよく使ってました!(笑)
    ちょっとずつ勉強していきたいと思います!
    ありがとうございます!

    • 6月19日
☆ねこ☆

うーん、お好きな食材を一つ選んでバリエーションを増やしてみては?
私はそうしてきました(^ω^)
たとえば鳥もも肉でクックパッドを見たらたくさん出てきますよ☆
照り焼き、油淋鶏、とり南蛮などなど…

私は作り置きがメインの本を買いましたよ(^ω^)
あとは本当に定番メニューは本でも勉強できると思いますよ☆

  • にこにこ˙ᴥ˙

    にこにこ˙ᴥ˙

    作り置きいいですね!!
    本買ってみたいと思います♪( ´▽`)

    • 6月19日
アリス

みきママレシピのコロコロステーキ作りました
高評価でしたよ

  • にこにこ˙ᴥ˙

    にこにこ˙ᴥ˙

    作ってみようと思います!
    ありがとうございます♪

    • 6月19日
ひーこ1011

生鮭あるなら、ホイル焼きとかオススメですよ✨
鮭のちゃんちゃん風ホイル焼きは、とっても美味しいです。
具を切って、タレを混ぜ合わせてホイルに包んで焼くだけです(笑)
クックパッドで検索してみてください(◍•ᴗ•◍)

あとは、八宝菜みたいなの作ってあんかけ焼きそばとか、中華丼にしても良いと思います!

クックパッドとか本とか見ると、こういうの作ってみようかな…てアイデアもらえますよ☆

プラム子

副菜から増やしてみてはどうでしょう?
1つの野菜でレパートリーを広げるもと、アイディアも浮かびやすくなると思います(o^^o)

花太郎

基礎となるこれっていう本を一冊持つのはすごく重要だと思いますよー!
本屋さんで料理本コーナーに行って自身で見て作りやすそうなのを一冊熟読されるとその後全然違います✨

あと、とにかく料理番組を見てください!
NHKの料理番組などは丁寧に説明しているので、とても勉強になると思います。

料理のだいたいのコツが分かってくれば、クックパッドなど参考にしやすくなるかなと^^