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はじめてのママリ
家事・料理

小麦アレルギーの子供がいます。醤油について質問なのですが、醤油は小…

小麦アレルギーの子供がいます。
醤油について質問なのですが、醤油は小麦や大豆を原料に作っていて反応してしまう子も居ることを知りました。
ベビーフードの裏面などに、しょうゆの記載があるものが有りました。そこには大豆を含むと書いてあります。
この場合は大豆から醤油を作っていて、
小麦の場合は、小麦を含むと記載されるのでしょうか?

大豆で反応がない場合は、しょうゆ大豆を含むものは、食べても大丈夫でしょうか?

コメント

サラたま

アレルゲンの表記の決まりで小麦を、少しでも含む場合は必ず記載があります!なので記載がない場合は問題ないと思います。
大豆アレルギーがなければもちろんお豆腐等食べて問題ないです。

少しでも小麦はダメですか?醤油に含まれているのは問題なかったりする子もいます。
↑アレルギーの度合いによります。
病院で指導されると思いますが、最近のアレルギー治療は本当にごく少量からアレルギー物質を取り込んでいくのも、あるみたいですね。
これは個人で行ってはダメなので、必ず病院で聞いてくださいね。

で、友人の話になりますが軽度の小麦と重度の卵白アレルギーですが、最近小麦は、食べて問題なし。卵白は制限ありに改善したそうです😌

  • はじめてのママリ

    はじめてのママリ

    回答ありがとうございます。とても勉強になりました。必ず記載があるのですね。安心しました。
    小麦は少しでもダメなのですよね。
    お友達さま、克服されたのですね!おめでとうございます。
    小麦が食べれると幅が広がりますよね。☺️
    お話ししてくださり、ありがとうございました☺️

    • 5月27日
いーいー

お子さんは重度のアレルゲン何ですか?
醤油はよっぽど重度でなければそうそう反応は出ないですよ。
うちの子は重度の大豆アレルギーなので醤油もダメですが、そこはあげてみないと反応が出るかどうかは分かりません。

  • はじめてのママリ

    はじめてのママリ

    回答ありがとうございます。勉強になりました。☺️

    • 5月27日