もちっこ
私は、一度まな板に置いたもの、包丁が触れたもの、すりつぶしたもの等は、必ず加熱してから冷凍してました。
これからの季節、食中毒も心配なので…
一応、製菓衛生師の資格を持っているので、衛生面には気を付けています。
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