コメント
ママリ
大人と同じご飯ならば毎食炊いたらいいのではないでしょうか♡？
newmoon
少し水分多めにすれば柔らかめに炊けますよ🙆♀️
うちは炊いてからあまり時間が経たないうちに温かいまま1食分ずつラップに包んで冷凍しています。
解凍は900Wで短時間で解凍しています❗️
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もちゃ
ありがとうございます❤
やわからめに炊いているつもりなのですが……なんだか水分量が少なくてパサパサ？してます。
思い切って、もっと水の量へらしてみます。- 5月7日
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もちゃ
すいません💦へらすんじゃくて、増やすです！☺️
- 5月7日
はじめてのママリ
毎朝ご飯は炊いているので、夜分は冷蔵庫で保存しています！
硬い感じはしないです♫
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もちゃ
そうですか、、、
お水の量なども、指定の線ぴったりですか？それとも、すこし上にしてますか？- 5月7日
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はじめてのママリ
指定の線ぴったりです♫
炊飯器によって炊き上がりは違うと思うので、少し水の量変えてみても良いかもしれないですね😊- 5月7日
もちゃ
確かに……！！そうですよね!!
同じタイミングで食べているので、
それに合わせてセットしとけば炊きたてのご飯食べれますね！
ありがとうございます。
Liz
無洗米ですか？
今まで食べた中で無洗米と安いお米は硬い感じしました！
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もちゃ
いえ、一応知り合いの農家で作られたお米なのですが…
その方の勧めで一度に精米機を通してしまうのではなく、食べる直前に傷んだお米などを選別→自宅の小型精米機で精米→炊飯をしているのですが💦
炊飯器の規定量より水を増やしても、冷めるとカチカチで💦
昨日、こんなに手をかけてるのに
なんで美味しいお米が炊けないんだろう！？としんどくなってしまって😣
一度、違う品種のお米も試してみようかなと思います💦- 5月7日
想良
基本的に冷凍したものはあげませんが、冷凍する際は温かい内に1食分ずつラップに四角く包んで冷凍庫へ。解凍するときはお水を少し掛けたりします。
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もちゃ
お水をかけられているんですね(^^)
一度、やってみます！- 5月7日
くるり
洗米してからすぐに炊飯器にかけてますか？
炊く前の浸水を長めにするとふっくらするので、余裕がある時は早めにお米を研いで放置してます。
保存は、炊けてすぐのもの(表面の柔らかいところ)をトレーにいれて急速冷凍してます。(
大人 は残った蒸らしたものを食べてます😋)
水分が少なそうな時は、解凍する時に、お水を数滴かけてからレンジにいれてます。レンジかけすぎると固くなることもありますよね💦
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もちゃ
コメントありがとうございます！
どうやら、浸水の時間が足りなかったみたいです💦すぐかけてました…
大人と同じお米の硬さでたべるようになってから、娘の後追いが激しくなり、思うように準備、調理ができていませんでした。なのでいつもギリギリの準備で…
今日は、娘がお昼寝している時間を狙って洗って漬けてみました！
出来上がりはすごくふっくらしていて、冷めてもかちかちにならず娘もとっても美味しそうに食べてくれました❣️
改善点が見つかって良かったです。
レンジでかけるのも、オートで加熱して解凍してしまっていたのでちょうどいいふっくらとした出来上がりになるように調節していきたいと思います😌- 5月8日
もちゃ
すみません💦下にお返事しちゃいました