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しょりー
家事・料理

野菜をたくさん食べたいと思う時はどんなおかずを作りますか?レパートリ…

野菜をたくさん食べたいと思う時はどんなおかずを作りますか?

レパートリーが少なくて最近は野菜のお味噌汁ばかりになってしまっているので、野菜を使ったオススメのレシピがあれば教えていただきたいです!
できれば時短のものや、1歳8ヶ月の子どもも一緒に食べられるものも教えてもらえると嬉しいです☺️

コメント

お腹痛い

全部みじん切りにしてトマト缶、砂糖、ソース、入れて煮詰める!
よくやります!
ミネストローネと呼んでるけどミネストローネってなにかよくわかってないです笑

  • しょりー

    しょりー

    コメントありがとうございます!
    名無しさんの教えていただいたレシピミネストローネで合ってると思います☺️
    早速作ってみようと思います!

    • 4月21日
ぐーたん☆生涯涼介推し

キャベツや人参玉ねぎやきのこなど入れてチヂミやお好み焼きやります♡
あとはキーマカレーもあり物野菜やキノコ入れまくって
簡単でメインになるのでよくやります!
でもうちも具沢山味噌汁ばかりです😂

  • しょりー

    しょりー

    コメントありがとうございます!
    チヂミ美味しそうですね☺️
    キーマカレーも好きなので作ってみます!!

    • 4月21日
Bambi

うちはキャベツを半量にして人参と小松菜を入れたお好み焼き!!
これなら大量に作って冷凍しておけば 困った時の昼とかにもOK😊

あとはピーマンや椎茸も入れたミートソースや ピーマン、なす、椎茸を入れたドライカレーも子供に評判♡
これまた冷凍しておけるし 野菜足りないなぁ…って時にこれだけ食べたら100点満点♪って気分になるよ👍

  • Bambi

    Bambi

    もちろん ミートソースとドライカレーには人参&玉ねぎちゃんも入ってますよ!!

    • 4月21日
  • しょりー

    しょりー

    コメントありがとうございます!
    冷凍の事頭になかったです!
    どちらも作り置きできて便利ですね😳
    昨日ピーマンやきのこ類を買ってきたので作ってみようと思います☺️

    • 4月22日
ハーバリウム

人参大根じゃがいも玉ねぎキャベツセロリでポトフ
人参玉ねぎナスピーマンでキーマカレー
八宝菜
ですかね💓
冷凍ストックのおすすめは人参とほうれん草のペーストを混ぜたホットケーキです💓
さらにみじん切りのウインナーを混ぜても美味しいですよ✨
うちでは良くまとめて焼いて冷凍ストックしてます✨

  • しょりー

    しょりー

    コメントありがとうございます!
    色々教えていただいて嬉しいです!
    野菜のホットケーキは子どものおやつにしたら喜んでもらえそうです😳
    作り置きで作ってみようと思います☺️

    • 4月22日
(´・ω・`)

炊込みご飯ですかね^_^
人参、椎茸、小松菜、あげなど入れて
子供も大好きです^_^

  • しょりー

    しょりー

    コメントありがとうございます!
    炊き込みご飯いいですね!
    最近子どもがご飯にふりかけとか味ご飯とか何か混ざってないと食べてくれなくなったので、作ってみようと思います☺️

    • 4月22日