鶏胸肉で今晩のメインを作りたいです大葉やきのこ、ピーマン、なす、に…
鶏胸肉で今晩のメインを作りたいです
大葉やきのこ、ピーマン、なす、
にんじんなどはあります。
⚠️パーソナルトレーニングを通っているので
食事制限ありで調味料限られています
⭕️塩胡椒 ラカント オリーブオイル
酢 レモン 醤油 酒 みりん 柚子胡椒
ニンニク 生姜 味ぽん 出汁 などは使えます！
❌マヨネーズ 油 砂糖（ラカントで代用可）
焼肉のタレなどの調味料 は使えません
いつもテリヤキチキンにしたり
してしまうので違うものが食べたいです（笑）
揚げ物はだめです！
焼くか蒸すかです！！！！
簡単に作れるものお願いします🥺🤲
- a(5歳10ヶ月)
コメント
Sunnuntai
茹でるのも大丈夫ですか？？
胸肉を鶏ハムにして、きのこやにんじんのあんかけにしたら
美味しそうだなと思いました😋
花海
粗めにたたいてゆず胡椒等のスパイスをきかせたナゲット風(子供にはゆず胡椒なし)にしてみたり、細切りにしてピーマンやニンジンと一緒に青椒肉絲みたいに炒めたり、定番の鶏ハムとかですかね～
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a
コメントありがとうございます♡
ナゲット風は片栗粉をつけたり
するのでしょうか？
鶏ハムはどう作ってますか？- 4月13日
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花海
ナゲットはつなぎに粉類混ぜたりしますが、卵や豆腐でもつながると思います。あとは少量の油で焼きます。鶏ハムは塩コショウもみこんで沸騰したお湯に大きさにもよりますが入れて5分程蓋して加熱し火を消し余熱調理ですね～
- 4月13日
はじめてのママリ
なすとぽん酢でぽん酢炒め、
なすとピーマンと味噌炒め
胸肉を大葉で包んだものを生姜焼き、
人参を胸肉で巻いて肉巻き
とかですかね😄🍳
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a
コメントありがとうございます♡
鳥の生姜焼きはしたことなかったです！！！おいしそうですね🙂- 4月13日
ひさぽよ
鶏チャーシューとかどうでしょう？
ケチャップが大丈夫なら鶏チリとかも美味しいです♡
a
皆様ありがとうございました( ◜ᴗ◝)💓
本日は鶏ハムにしてみました！
まだ鶏胸肉3枚ほど残っているので
他のものも作ってみたいと思います👍
a
コメントありがとうございます♡
茹でるのは大丈夫です！！
よく見るんですが
鶏ハム作ったことなくて
鶏ハムはお湯で茹でたら
いいんですか？？？？
Sunnuntai
水に塩、酒、長ネギの青い部分と生姜(あれば)を入れて
沸騰したら胸肉を切らずにそのまま投入（必ず胸肉全体が浸かるように）
再沸騰してから3分グツグツさせて
蓋をして火を止めて
そのまま鍋が冷めるまで放置すると
柔らかく仕上がります😊✨