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ままり
家事・料理

にんじんの皮は剥くべきでしょうか。剥かずに料理したら特に問題はありませんでした。

料理する時にんじんの皮むきますか?
私は剥くのが当たり前と思って毎回剥いてたのですが
旦那が出張で自分だけのご飯の時、
手抜きしようと思ってにんじん皮剥かないでお味噌汁に入れたり 焼きそばに入れたりしてみました🙂
特に皮がついてる感が無く普通に食べれました!

でもやっぱりにんじんの皮は剥くべきですか?

コメント

MiA@

皮付きの方がしっかり栄養はとれますよ(^^)

はじめてのママリ🔰

人参の皮は剥かない派です!
栄養があるそうなので…

はんな

しっかり洗えば剥かなくてもいいと思いますよ!

栄養素たっぷりですよ!

なな

栄養があるので剥いてませんでしたが、子供がいやがるので最近はむいてます
めんどくさいですよね!笑

ひなママ

"それダメ"の番組とか他の番組でも人参は皮むかなくて良いと言ってました!
栄養あるし、農家の人達の土を落とす作業で同時に皮もむけてるらしく、栄養削ぎ落とす行為らしいです!
でも私は娘がそのままだとベェっと出しちゃうので剥いてから調理してます😅

凛

人参は出荷前に機械で皮を剥いているらしいですよ💡昔テレビで見ました。
でも、表面が乾燥して硬くなっているので味が染み込みにくく、少し黒ずんだ色になるので、私は基本的に剥きます。
たまに手抜きで剥かない時もあります😊

剥くべき、剥かないべき、というのはないと思います!

うりんこ

昔は栄養があると思って剥いていませんでしたが、人参を収穫してから機械で泥を落とす時に皮も一緒に剥けるけど…見た目が綺麗になるように薬剤を使っていると聞き、一度ピーラーで剥くようになりました!