コメント
たーん
私はオーブンで2次発酵してから、余熱していますよ🙋♀️
特に問題なく焼けてるので大丈夫かとは思いますが(*´艸`*)
※本ページは一般のユーザーの投稿により成り立っており、当社が医学的・科学的根拠を担保するものではありません。ご理解の上、ご活用ください。
「パン」に関する質問
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あーちゃま
ありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾⁾
2次発酵→取り出して予熱→焼く
という感じですか❓
ちなみに私は食パンを作ることが多いのですが、たーん様はなにを作られてますか❓
ちなみに各何分くらいですか❓
質問ばかりですみません(;_;)
もしよろしければ教えてください(>_<)
たーん
そうです！そんな感じで焼いていますが、特に失敗したことはないです😊
私はちぎりパンやメロンパン、クリームパンを作ることが多いですが、それでも出産してからはほとんど焼けていないです💦
何分というのは作り始めから終わりまでということですか？
わたしはズボラなのでHBで1次発酵まではお任せなので、全部で3時間くらいでしょうか🙋♀️
あーちゃま
ありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾⁾
わたしは逆に子供産まれてから焼くようになりましたが、子供いるとなかなか難しいですよね(;_;)
分かりづらくてすみません💦
オーブンでの2次発酵、予熱時間はだいたいどのくらいかお聞きしたいです(>_<)
たーん
すごいですね！尊敬です❤️
ほんとは手作りのパンを食べさせたいですが、なかなか手間がかかりますよね〜😭💦
大体2次発酵は40℃で40分くらい、その後の余熱は10分以内ではあると思いますが、はかったことがないので詳しくはわかりません😭💦
あーちゃま
HB使っても4時間近くかかるので、パンのこと気にしながらって難しいですよね(;_;)
おおよそでも大丈夫です！ありがとうございます♡次作るときはオーブンの発酵機能使ってみます（＾_＾）