家事・料理
晩御飯に鮭のホイル焼きを食べた後、軽い腹痛があり、アニサキスが心配です。5歳の息子も同じものを食べましたが、今のところ異常はありません。似た経験がある方はいらっしゃいますか。
晩御飯に鮭のホイル焼きをして食べました。
1時間後くらいに軽い腹痛(みぞおち)に違和感。
前に世界仰天ニュースでアニサキスのことを
していたのを思い出して怖くなりました。
アルミホイルに鮭とえのき、人参をのせ
包んで水を入れて中火で15分程蒸し焼きに
しました。火は通っていたのですが
不安になって考えれば考えるほど心配で。。
5歳の息子も同じ物食べましたが今のところ
何も異常なしです。
同じような経験がある方詳しい方いますか？
- みか
コメント
ちぃ
アニサキスなら、激痛で救急車レベルですよ。
切り身なら見てすぐにわかると思います。スーパーでもチェックしてるはずです。
どちらかといえば、ただの食あたりだと思います。
みか
回答ありがとうございます。
アニサキスのこと調べたら
2～10時間程で症状が出るみたいなのでこれから痛みが強くなってくるのかなと心配になって。。
蒸し焼きで15分加熱していれば大丈夫ですよね?
ちぃ
70度以上のはずだろうし、15分も加熱すれば大丈夫だと思います。
みか
大丈夫の回答がもらえて
少し安心しました。