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28sai🎋
家事・料理

皆さんの美味しい炒飯作るときのこだわりとか有れば教えてください(^^)

皆さんの美味しい炒飯作るときのこだわりとか有れば教えてください(^^)

コメント

はなはな

納豆大好きなのでいつも納豆入れてます♫
あと鶏ガラですね!

  • cuwie

    cuwie


    横から失礼します!!
    私も納豆大好きなので納豆炒飯の作り方簡単で良いので教えて頂けないでしょうか🥺✨⁉️

    • 1月11日
  • 28sai🎋

    28sai🎋

    ありがとうごさいます!
    納豆はどのタイミングでいれてますな?
    混ぜた納豆を入れますか?

    • 1月12日
  • はなはな

    はなはな

    納豆美味しいですよねー❤️
    最初に溶いた卵を入れて半熟になってきたらご飯を炒めて、そのあとに軽く混ぜた納豆、ネギを入れて炒め、粘りがなくなってきたら鶏ガラと塩胡椒して出来上がりという感じです♫

    • 1月12日
  • はなはな

    はなはな

    納豆は卵とご飯を炒めたあとに入れてます!いつも軽く混ぜてます☺️

    • 1月12日
  • 28sai🎋

    28sai🎋

    ありがとうごさいます(^^)

    • 1月12日
  • cuwie

    cuwie


    作り方教えて頂き有難うございます🥺✨さっそく明日にでも作ってみます😍

    • 1月14日
パン🍞

スタンダードな炒飯ですが、炒める際はサラダ油ではなくラードを。
ネギは焦げる寸前までジワジワ炒めて香りを出して
仕上げに味の素を小さじ1杯程度入れるとお店の味がします~😋😋

  • 28sai🎋

    28sai🎋

    ありがとうごさいます!
    ラード使ったら美味しそうですね!
    炒飯用にラードを買ってますか?

    • 1月12日
deleted user

ご飯に卵を先に混ぜてじっくり水分飛ばして作ってます!
材料では、レタス入れたり😁
一番好きなのは高菜炒飯です👍

  • 28sai🎋

    28sai🎋

    ありがとうごさいます!
    水分飛ばすんですね!やってみます(^^)
    私も高菜炒飯好きです! ごま油でちりめんじゃこも入れてやります♡

    • 1月12日
  • deleted user

    退会ユーザー

    ごま油でちりめんじゃこ美味しそうですね!今度作ってみます🙋‍♀️

    • 1月12日
パン🍞

炒飯用で買いますが、それだけだと使い切れないので中華の炒め物にはラード使うことが多いです🙂

炒飯は納豆や高菜などバリエーションあって美味しいですよね♪
食べたくなってきました😋
うちもお昼は炒飯にしまーす( ˆoˆ )/( ˆoˆ )/

  • 28sai🎋

    28sai🎋

    ありがとうございます!
    炒め物にも使えるんですね!
    ラード検討しちゃいます♡

    • 1月12日