コメント
なっち
臭み抜きで牛乳に浸しますね💡
牛、豚、鶏で下処理方法が異なるみたいです。
ちなみに質問事項はなんでしょうか？？
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sw
分かりにくくてすみません💦
結局下処理は必須なのでしょうか？
臭み抜きなしで美味しい場合はやる必要ないのですかね⁉️
なっち
精肉店の方から、AとBのレバーは種類が違うとおっしゃってませんでしたかね？？
sw
とりレバーにも種類があるのですね！
A店と、B店の違うお店だったので今度また確認してみます！！
なっち
Aのお店でもBのお店でも鶏レバーを購入されたんですね？💡
A店の鶏レバーは下処理を精肉店でされていて、
B店の鶏レバーは塊とのことで下処理未処理のため牛乳に浸して臭み抜きを…とのことだったのではないでしょうか？？
恐らくでしか物は言えませんが💦