コメント
まぁぶる
肉も魚も、下ごしらえの段階で片栗粉をまぶして、その後に加熱することでとろみを付けています。
我が家は主にレンジでの下ごしらえです。
特に魚はパサつかないように気をつけていますよ(^^)
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atcchi
片栗粉をまぶして加熱ですね！
ありがとうございます。
肉や魚はごはんに混ぜだりしていますか？
それとも単品でおかずとして与えていますか？
まぁぶる
初めてあげる際は単品ですが、2回目以降は他の食材と混ぜたり調理しています。
例えば、タラだったら、無塩バターでソテーしたり、茶碗蒸しの具、豆乳と刻んだ野菜と煮てシチュー風にしたり…などです❁
単品(肉のみ、魚のみ)をおかずにした事はありません。
atcchi
詳しくありがとうございます！
いろいろ味付けされてるんですね！参考になりました٩(๑´0`๑)۶