家事・料理

デニッシュ生地のパンを作っています。手ごねです。まだ折り込み前のパ…

デニッシュ生地のパンを作っています。
手ごねです。

まだ折り込み前のパン生地なのですが
ネットで見た分量で混ぜるととてもじゃないけどまとまらず打ち粉とは言えない量の強力粉を足し、なんとか丸めて一次発酵させています。

分量は間違えていないと思うのですが
こんなもんなのでしょうか？

パン作り初心者で最近数種類作り始めたくらいなので
知識不足です。教えてください😭💦

• パン