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家事・料理

ステーキ肉を使ってビーフカレーを作りたいのですが、塊肉ならいつも圧…

ステーキ肉を使ってビーフカレーを作りたいのですが、
塊肉ならいつも圧力鍋にかけてやわらかく
するのですが、ステーキ肉なら分厚くもないので、
圧力鍋かけないほうがいいですかね？

けど、安いオーストラリア産のお肉なので普通に煮込んでも固くならないか心配で。。

コメント

ゆう

かけたらホロホロになるかもしれませんが、それはそれで美味しいですよね☺

固くかるのが嫌なら仕上げに焼いてカットしたものをのせるのもいいと思います☺

mini

私は薄切り肉でも圧力鍋で作りますよ😊ホロホロのお肉が好きなので🙂

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