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るりる
家事・料理

手作りのクロワッサンについて!COOKPADで調べたら、クロワッサン作ると…

手作りのクロワッサンについて!


COOKPADで調べたら、
クロワッサン作るときは、
冷凍パイシートがいると書いてましたが、

パイシートなくても作れますか?

ちなみに、
ホームベーカリーは持っていません。

コメント

つんた

クロワッサンって大量にバター練り込んだ生地を畳んでは伸ばし、畳んでは伸ばしするから冷凍パイシート(もともと何回も畳んで伸ばしてある)を使うと楽ってだけじゃないですか?

  • るりる

    るりる



    あ!
    そうなんですね!!
    知らなかったです(^^;

    早速買ってみます(^w^)

    • 3月7日
deleted user

なくても作れますが結構面倒ですよ〜(^^;;

  • るりる

    るりる



    COOKPADで調べても、
    ほぼ全部パイシートだから、
    なくても作れるのかなぁと(^^;


    無知でした。(;_;)

    めんどくさそうだから、パイシート買いますね🎵

    • 3月7日
しほおかん

クロワッサンってバターと生地を折り重ねていくような作り方をするので、
パイシートを使えば簡単に作れるってことだと思います(´∇`)
勿論パイシートが無くても作れますが、けっこう手間がかかりますね。
ホームベーカリーが無くてもオーブンがあれば大丈夫ですよ。
あれも要は手間を省く為のものですから(*´ω`*)

  • しほおかん

    しほおかん

    http://cookpad.com/recipe/3416134

    このレシピは生地から手作りしてますね。

    • 3月7日
  • るりる

    るりる



    生地を折り重ねて作っているのが、パイシートってことですね!

    パイシートとかすっかり忘れてたので、自分で簡単に生地から作れるもんやと思い込んでました💦💦


    そういえば、
    冷凍コーナーにパイシートありますね!
    それを使えば簡単に作れると言うことなので、買いますね🎶


    レシピ、ありがとうございます❤

    • 3月7日
pooon

手作りでもできますが
生地作るのが結構めんどくさいです(^O^;)
粉を1から混ぜて作るとすれば3時間くらいかかります。
実際パン教室でそれくらいかかりました。

パイシートだと 三角に切って巻いて焼いたらできるので
1時間かからずに出来ますよ(^ω^)