家事・料理
ヨーグルトメーカーを使ってる方に質問です🙌🏼先日作ったのですが少しゆ…
いつもお世話になってます！
ヨーグルトメーカーを使ってる方に質問です🙌🏼
先日作ったのですが少しゆるくて…もう少し固めに作りたいのですが、何かコツとかありますか🤔？
私の作り方↓
①低脂肪の牛乳(100ml抜いて900ml使用)と飲むR-1ヨーグルトを常温にしておく
②アイリスオーヤマのヨーグルトメーカーで42℃で8時間発酵
③出来上がったら冷蔵庫ですぐ冷やす→4時間後に食べたら少し緩いかな？って感じでした！
飲むヨーグルトで作ったからかな？と疑問だったのですが…何かコツがあれば教えて欲しいです🙌🏼よろしくお願いします！
- ゆっちゃんママ(7歳)
コメント
めめ
低脂肪の牛乳だと
緩くなりやすいです！
私は成分無調整って書いてある
牛乳と飲むR1で作ってますが
程よくかたくなります😊
退会ユーザー
旦那が作ってるのですが、牛乳は普通の牛乳で8時間よりちょっと長めです！同じく飲むヨーグルトで作ってますが食べるやつと同じくらいにはなってます！
-
ゆっちゃんママ
普通の牛乳でいいんですね！
低脂肪で作ってる方が多かったので、チャレンジしたら緩くてびっくりしました😂
牛乳変えて時間も少し置いて作ってみようと思います！
ありがとうございます🙌🏼！- 4月23日
ゆっちゃんママ
低脂肪だと緩くなるんですね！
次は牛乳を変えて作ってみます！
ありがとうございます😍