ふーこ
ザルに残った白身は、ゴムベラなどで押し付けるように漉しますよ😊
そしたら、もう一度漉す作業をすると混ざるし全体が滑らかで口当たりが良くなります。
白身も全く入ってない訳では無いので、一応全卵にはなるかな☺️
やゃ
まず、よく溶きほぐしてから、茶こしなどでこすと白身残らないですよ！
ぷー
コメントありがとうございます😊
次からはしっかり溶きほぐすようにしたいと思います💪🏻
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ぷー
コメントありがとうございます😊
なるほど🤔
押し付けてこすのですね👏
そうですね😆多少入ってはいたので今日のも全卵と思うことにします🤣