にゃん♪
素材の味だと食べないときがあるので、風味をつけるために、お粥や野菜をだしや野菜スープでのばしたりします。
野菜については、茹で汁を少し入れながらすりおろしているので、野菜スープだけを単体で冷凍したりは私はあまりしないのですがσ(^_^;)
ハナビ
野菜や、麺類、などをすりつぶした際に飲み込みやすく、液(ペースト状)にしたりする為に使ったりしますよ
maman
ありがとうございます☆
わたしも出汁をとって人参などを出汁で湯がいたり、出汁を使ってのばしたりはしてるんですけど…
単体の使い道ってゆうか、冷凍する意味ってない気がして…
maman
小分け冷凍したスープや出汁を使うんですかぁー??
初めから味を付けてたらスープ等を単体で小分け冷凍する必要ないんですかね??
Ｎまま
うちはじゃがいもなどパサパサするときは野菜スープでのばしてます(´∀｀*)
あと豆腐のときは和風だしを使ってます(^^)
白湯でのばして食材のそのものの味で食べているのであればスープはいらないかもしれませんね(*_*)
maman
なるほどですー☆
基本、冷凍出汁は要らないかもですね!!
ありがとうございます!!
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