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先週そうめんを食べたところ下肢に発疹がでたので、アレルギー検査をし…

先週そうめんを食べたところ下肢に発疹がでたので、アレルギー検査をした所 小麦アレルギー(ランク3)と卵白(ランク4)という結果がでました。
卵白は加熱すればOKとのことでした。
小麦は、ビスケットやクッキー、マカロニ、焼売の皮のような加工品を少量から、卵白はつなぎになっている物を少量から食べていいと言われましたが、どんな食材を取り入れていったらいいかイマイチわかりません‪\(ᯅ̈ )/‬💦
小麦アレルギーのお子さんをお持ちの方、どの様な食材から始めて、アレルギーを克服されましたか？

• 熱
• 食材
• 服