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まの
家事・料理

パン作りに詳しい方教えてください!久々にパン焼こ〜と思って作っている…



パン作りに詳しい方教えてください！

久々にパン焼こ〜と思って作っている最中に三男が泣き始めてしまい、もういいや！発酵しよ！と発酵を始めてしまいました(⌒-⌒; )

ぜんっぜんこねてません。多分ちゃんとできないと思います。

一次発酵の後にこねなおしても大丈夫でしょうか？

どうしたら良いでしょうか？
ちなみにまだ発酵中です。笑

コメント

あか

1次発酵後大きさが変わっていなければ少しこねなおしても大丈夫ですが
大きさが変わっていればこねなくていいと思います！

2次発酵もしますよね？

  • まの

    まの


    すごく大きくなってました←
    なのでこねずに二時発酵突入中です！
    ありがとうございます🙇‍♂️

    • 3月15日

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