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yuri
家事・料理

大根を大量消費したいです😭鰤大根、イカ大根、煮物はほぼやったかな?豚…


大根を大量消費したいです😭

鰤大根、イカ大根、煮物はほぼやったかな?
豚汁、サラダ、炊き込みご飯、おでん、鍋
きんぴら、味噌汁、切り干し大根、グラタン

など他にも色々作ったのですが
まだまだあと10本もありまーす😱😱
クックパッド、DELISH KITCHENにも
頼り作ったのでレシピ尽きました(笑)


これを大根に代用しても美味しいよ〜とか
なんでもいいので大根料理教えてください🙏

でっかい大根なので消費に大変です。。


コメント

deleted user

大量の大根おろしにしてカレーの水代わりに入れるとすぐ無くなりますよ!

  • yuri

    yuri

    節約にもなりますね😳
    味は普通に作るカレーと変わりませんか?
    カレールーもあるので明日やろうかな✨

    • 3月14日
  • deleted user

    退会ユーザー

    ルーが半分の量で済むのでいいですよー。
    大根が悪目立ちせず、食物繊維もたっぷりです。
    二日目には、なぜか大根要素が消えます(笑)

    • 3月14日
  • deleted user

    退会ユーザー

    あ!
    大根おろしにすると冷凍できますよ。
    ジップロックに入れて平らにして冷凍します。
    固まり出したぐらいで、箸を使って線を入れると使うときに割って少しずつ使えますよ。

    • 3月14日
  • yuri

    yuri

    旦那には今日から仕込んで明日食べさせます😆
    娘も食べれると思うのでやらせて頂きます✨

    • 3月14日
なぱん

消費につながらないかもしれないですが、おろし大根に醤油を白米にのせて食べるのにはまってます😅毎日食べてます😅

あとは大根ステーキ・・・。やりましたよね💦💦

  • yuri

    yuri

    今日焼き魚で大根おろし作ったので
    白米にのせて食べてみます😆
    さっぱりして美味しそうですね💕
    大根ステーキやりました😅

    • 3月14日
ゴーヤママ

私が好きなのは塩胡椒した鶏を焼いて、その上から大根おろしをかけて麺つゆ入れて温まったらお終いの料理です!
後は大根をお漬物にするか、冷凍ですね!冷凍すると繊維が崩れて味が染み込みやすくなりますよ😊

  • yuri

    yuri

    美味しそうですね😳✨
    ポン酢とかに変えても美味しそうなので
    何回もやってみようと思います👍

    もう3本ほど冷凍してあって冷凍庫に空きスペースがなくて😅
    全部冷凍したいくらいです(笑)

    • 3月14日
deleted user

10本は消費大変ですね😅

フライド大根、斬新で美味しかったです。
あとは麻婆大根とかどうでしょう?

  • yuri

    yuri

    フライド大根クックパッドで見たんですが
    どうなんだろうと思って悩んでいたところですが
    美味しいのですね!娘のおやつにもなりそうなのでやってみます✨

    麻婆大根やりました💦
    でも凄い美味しかったので
    数日あけてからまた作ります😂✨

    • 3月14日
  • deleted user

    退会ユーザー

    麻婆はやりましたか😆定番ですよね💨

    私も大根の大量消費しなくちゃならなくて困った時があって、フライド大根…えぇ、どうなんだ?と悩みました😅(笑)
    下味をつけるレシピも美味しかったですし、揚げてから味を振りかけるレシピも良かったです😁

    大根おろしのカレーがあがってましたが、そういえば、フープロでみじん切りにしてドライカレーやりました!

    あとはみぞれ鍋ほど消費は出来ませんが…、大根や人参をピーラーでヒラヒラにして、肉や豆腐などと一緒に鍋に入れるのも好きです。
    にんにく、梅干し、昆布だしで煮て、ごまドレッシングをかけて食べるのに一時期ハマってました。
    鍋というか温野菜サラダ感覚ですかね。

    • 3月14日
  • yuri

    yuri

    大量消費することにならなかったら
    作ってなかったと思います😳笑
    定番化するレシピになりました😆

    やっぱり食べたことないものは悩みますよね😱笑
    どちらも試してみます✨

    ドライカレーもいいですね🤔
    私の体重管理に良さそうな
    鍋?温野菜サラダなので
    やってみたいと思います(笑)

    ありがとうございます🙏🙏

    • 3月14日
みかん

豚バラで大根おろし鍋が好きです💕
大量の大根おろし必要なのでおろすの大変ですが😅
フードプロセッサーあれば大根おろし簡単にできます!
あとは大根と大根の葉とツナで炊き込みご飯美味しかったです!
カレーも美味しかったですけど旦那は大根くさいと食べてくれませんでした😭
私も義父の畑の大根を大量に消費しないといけない時があって大変でした!笑

  • yuri

    yuri

    おろし鍋美味しいですよね✨
    ただもう旦那が飽きたそうです(笑)
    ツナの炊き込みはやってないので
    やってみます!😌
    ご近所さんから40本くらい頂いて
    それもみんな大きくて太い😅
    実家とか友人に分けても消費しきれません😭笑

    • 3月14日
m

うちは農家で大量の大根があるので、漬物です☺️
簡単なのは千切りスライサーで丸ごとついた大根を塩もみしてジップロックに入れ冷蔵庫で保存し、食べる分ずつ出して醤油や一味をかけてご飯のお供です!
あとは丸ごと干す漬物ですかね!

  • yuri

    yuri

    浅漬けはしましたが漬物してないので漬物します😆
    旦那は嫌いで食べれないので漬物にしても少量ですが😅
    毎日どこかに大根使っているのでレシピ尽きちゃいました😭😭

    • 3月14日
  • m

    m

    大量消費は大変ですよね😅
    漬物とみぞれ鍋など、大根おろしとして使うのが手っ取り早いですけどね🤔
    おろし蕎麦や天ぷら、おろしカツとかしか無いですしね😅

    • 3月14日
  • yuri

    yuri

    大根おろしが手っ取り早いんですね✨
    みぞれ鍋は大根消費するのが早かったです!
    もう旦那が飽きたみたいですが😭
    明日の昼間大根おろしいっぱい作ります☺️

    • 3月14日
  • m

    m

    大根おろし、冷凍できるので小分けしておくと便利ですよ🙌

    • 3月14日
  • yuri

    yuri

    大根おろしは
    冷凍して解凍しても美味しく食べられますか?🤔

    • 3月14日
  • m

    m

    自然解凍で美味しく食べれますよ☺️

    • 3月14日
トミー

大根フライ、美味しいですよ〜!

  • yuri

    yuri

    玉ねぎみたいな感じで美味しいですかね?✨
    エビフライ作るときにやってみます😌

    • 3月14日
ひさぽよ

大根は冷凍できるので、冷凍庫にスペースあれば冷凍しちゃいましょう!笑
大根おろしも冷凍出来ますよ(*Ü*)

  • yuri

    yuri

    3本くらい冷凍してあるんです😂
    スペースなくて冷凍できない10本を
    早く消費しないとと思って😅
    大根になりそうな生活してます…(笑)

    • 3月14日
  • ひさぽよ

    ひさぽよ

    あぁ…それは辛いですね💦
    お手伝いしたいくらい笑
    それなら豚肉で肉巻きにしてみてはどうでしょう?

    • 3月14日
  • yuri

    yuri

    40本くらい頂いて13本はあげたんですが
    残りは自分たちで消費で…(笑)
    大根わけてあげたいです😭
    調べたら結構味付けありますが
    どの味付けでいつも作られてますか?🤔

    • 3月14日
  • ひさぽよ

    ひさぽよ

    40本も!ビビります!笑
    私は焼肉のタレか照り焼きみたいな感じにします(*Ü*)

    • 3月14日
deleted user

私はふろふき大根にして甘味噌をかけて食べるのが好きで、いくらでも食べられます💕
大根スティックにしてマヨネーズを付けるのも止まりません。。😅

  • yuri

    yuri

    ふろふき大根美味しいですよね😆💕
    大根スティック一番簡単なのに
    忘れてました…やります😂

    • 3月14日
あゆ

大根おろしをご飯に乗せて 醤油かけて食べる

大根餅

鶏肉をソテーして大根おろしとポン酢とチューブにんにく混ぜたのをのせて食べる

大根ステーキ
大根餃子とかでしょうか。

  • yuri

    yuri

    たくさんありがとうございます🙏
    大根餃子!!調べてみます✨

    • 3月14日
elle woods

私のとこも大根25本消費中です😂
レシピではないですが、私のとこは、とりあえず5本残して、20本は切って干して保存して、夏に食べる予定です😅

  • elle woods

    elle woods

    こんな感じで大量に干してます😂

    • 3月14日
  • yuri

    yuri

    40本くらい頂いて13本はもらわれていきましたが
    残りは我が家で消費です😂💦
    やっぱり毎日食べても大量に消費するのは難しいですかね😱?

    • 3月14日
  • elle woods

    elle woods

    実家で大人6人いるんですが、サイズもなかなか大きく、古くて水晶現象?っぽくなってるやつもあり、なかなか消化が間に合いません😭

    今無理して食べるよりは、大根が高くなる時期に食べた方が良い、って母は考えてるみたいです😂

    • 3月14日