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離乳食、蒸しパンの作り方いつもサツマイモの蒸しパンを作ろうとすると…

離乳食、蒸しパンの作り方

いつもサツマイモの蒸しパンを作ろうとすると、ベチャッとなったり、固くなったり、なかなかうまく行きません💦
どうしたら良いのでしょうか？

ちなみに、材料は以下の通りです。
小麦粉 100
きな粉 5
BP 5
豆乳or牛乳 100
サツマイモ 1/2

中火だと固くなり、強火だと煮物みたいになっちゃいます！(◎_◎;)
鍋と蓋の間にふきんを挟んでます。

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