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おにく
家事・料理

冷凍ストックについて質問です。コロッケを作るとしたら、揚げたあとに…

冷凍ストックについて質問です。
コロッケを作るとしたら、揚げたあとに冷凍ですか?
それとも卵パン粉などつけて揚げる前に冷凍しちゃっても大丈夫ですか?
それと豆腐ハンバーグなど豆腐を使ったものは冷凍すると味変わりますか?😅

コメント

🐤

コロッケはあげる前に冷凍してますよー!
豆腐ハンバーグは冷凍した事ないのですみません(´;ω;`)

むぅ٩(๑⃙⃘˙ᵕ˙๑⃙⃘)۶

あげる前でも上げてからでも大丈夫でした!
豆腐ハンバーグも焼いてから冷凍しましたが、食べてくれましたし、味見したけどそんなに変わりなかったです!