家でカットトマト、ホールトマト使ってトマト系のパスタ作るとお店で食…
家でカットトマト、ホールトマト使って
トマト系のパスタ作るとお店で食べるみたいな
甘さ？がないんですけどどうしたらでますかね？
トマトのフレッシュな感じのするパスタになってしまいます…
- 🧸(6歳)
コメント
mnt
よく煮詰める事ですかね😢
水分なくなるんじゃ？
と思うくらい煮詰めて酸味飛ばします！
あとは、ソースなどて少しコクを出します！
そら
砂糖とケチャップとウスターソースか中濃ソース入れたりすれば美味しくできますよ👍
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🧸
全部入れたらだめですよね？！
甘さを出すためにその中の
一種類いれれば大丈夫ですか？！- 10月9日
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そら
私は全部入れます😊
ウスターソースと中濃ソースはどちらか1つでもいいですが、コクを出す為に入れてます✨- 10月9日
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🧸
そうなんですね！
全部同じ量くらいずついれてますか？😊- 10月9日
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そら
砂糖は好みの甘さがあると思うので入れながら加減してます。
割合的には
ケチャップ2
ウスターソース1
中濃ソース1
位の割合で私は入れてます😊- 10月9日
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🧸
そらさんの割合で
一度試してみます❣️
ありがとうございます！- 10月9日
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そら
グッドアンサーありがとうございます😊
是非、試してみてください✨- 10月10日
なぁ
トマトケチャップ入れると甘みでますよー‼︎
牛乳少し入れるとまろやかになります(^^)
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🧸
トマトケチャップですね！
入れてみます( ⸝⸝⸝⁼̴́◡︎⁼̴̀⸝⸝⸝)
ありがとうございます！- 10月9日
たくあん
できれば、ホールトマトの方が酸味少ないです。
あとは煮込みが足りないのかな？
早くやりたいなら、お酒や砂糖を足して見ては？
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🧸
ちゃんと煮込んでみます！
ホールトマトの方が酸味
少ないのは知りませんでした💦
教えて下さりありがとうございます！- 10月9日
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たくあん
どなかも言ってますが、煮込みを長くというよりは炒めるのをじっくりとって感じです^ ^
はい、ホールトマトです🍅
美味しくなりますように♪- 10月9日
RyuRyu
ケチャップとオイスターソース。無ければ普通のソースかな。あとは玉ねぎ煮詰めたのを入れると甘みかなり出ますよ！
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🧸
たまねぎですね👀
ケチャップやオイスターも
試してみます！
ありがとうございます！- 10月9日
yu_u
油気持ち多めで
揚げるって感覚ですかね✨
油はEXオリーブオイルがオススメです！
トマトの温度を高くすることで甘味が出るので✨
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🧸
なるほど！
油の上にトマトソースが
浮いてる〜って感じぐらい
入れちゃっていいんですかね？！- 10月9日
yu_u
トマト缶大体400gですが
大さじ2くらいですね☺️
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🧸
大さじ2ぐらいですね！
ありがとうございます！！- 10月9日
🧸
だいぶ煮つめていいんですね！
ソースはブルドッグソース
とかでいいんでしょうか？
mnt
私はウスターです！
🧸
ウスターですね！、
ありがとうございます！