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A
家事・料理

鳥のささみを料理酒で加熱した後、匂いが残っています。食べるのをやめた方がいいでしょうか。料理酒について気にされますか。

さっき鳥のささみを料理酒をかけて加熱したのですが、匂いがお酒くさいです。。
水でサッと冷やしたのですがまだ匂いがします。
わたしが食べるのはやめた方がいいですか？
みなさんは料理酒くらいは気にしないですか？

コメント

deleted user

加熱が足りず、アルコールが飛び切ってないのでは？(>_<)
私なら再加熱して食べますかね^ ^

みぃ

料理酒バリバリ使ってます😂

A

早いご回答ありがとうございます！
さっき1分→1分でラップせずに追加で加熱しましたが、まだ匂いが取れません、、
パサパサ感がでてきたので、もう1分加熱していいにします😭
いつもよりササミの量が多かったのですが、大さじ１くらいしか入れてません。普段は気にしてなかったですけど、妊娠してから色々発見がありますね🤓

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