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子育て・グッズ

豆腐を冷凍して解凍したら変色し、糸のようになりました。食べるのは避けた方がいいでしょうか?

昨日、離乳食で豆腐を作って冷凍して置いたのですが今見たら黄色っぽい色をしてて解凍したら裏ごしした時とは違って糸のようになってるのですが、あげないほうがいいですか?
もしかして豆腐は冷凍ダメなんですか?💦

コメント

deleted user

豆腐の冷凍ダメですよー😣
ボソボソになっちゃいます😱
糸引いてたら腐ってると思います💦

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    コメントありがとうございます😊
    そうなんですね!💦糸引いてるというかボソボソしてました😫

    • 5月19日
なつなつ

豆腐は冷凍できないと思います😭💦どうしても冷凍が良いなら、生協に冷凍の豆腐ありますよ😊

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    コメントありがとうございます😊
    そうなんですね!💦教えて頂きありがとうございます😣

    • 5月19日
ねないこ

冷凍しちゃダメってことはないですけど、
豆腐ってほとんどが水分なので
食感が全然違うものになります。

でも食べれないものになるわけではないので、潰してあげる時期ならたいして変わらないですよ🎵
私も冷凍して使っています!

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    コメントありがとうございます😊
    たしかに食感が違いました💦
    味は変わらなかったんです!
    教えて頂きありがとうございます😢

    • 5月19日
  • ねないこ

    ねないこ

    水分が抜けて滑らかじゃなくなるだけなので、
    使えますよー✨
    7ヶ月ちゃんでお子さんが嫌がらなければ平気ですし、ボソボソで食べづらそうならとろみつけたり他の食材と混ぜても○です🙆

    • 5月19日
凛音

豆腐を冷凍すると中の水分が抜けます。
私はわざと冷凍しておいて、使う日の朝に冷蔵庫に移して解凍し、少し水分をしぼってお味噌汁に入れますよ。大豆の味が濃く、何となく湯葉っぽくなって美味しいです。

すみません、離乳食には関係ない話しでした(^_^;)))