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のんのんの
家事・料理

料理に酒粕を50ｇ使うのですがいつもより火を通す時間を多くすれば大丈…

料理に酒粕を50ｇ使うのですが
いつもより火を通す時間を多くすれば大丈夫でしょうか？

妊娠15wに入ったところです。

コメント

のんのんの

ありがとうございます！

サクラ

アルコールは約78℃以上で加熱すれば蒸発するので問題ないと思います。
目安として、一煮立ちして蒸気が出てきたら蒸発してると認識して大丈夫ではないでしょうか😌

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