クッキーを作る際、冷蔵庫での冷やし時間はどのくらいでしょうか。また、冷やした後の型の取り方について教えてください。

☆ユミ☆

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  ☆ユミ☆

  ほかのクッキーの作り方ですが、だいたい冷蔵庫だと1時間ぐらい寝かせたりします。
  
  このレシピだと、棒状にして冷やして、冷えたら適当な薄さに切る。
  
  もしくは、棒状にして冷やして、のし棒か何かで薄く伸ばして型抜きで型を取るって事ですね。
  まぁ、薄く伸ばして型を抜くなら、私なら棒状にはしないで適当な大きさに丸めておくかな…
  棒状にした方が、ボデっとダンゴ状態にしておくよりは早く冷えるし伸ばしやすいでしょうけどね😊

  • 1月29日
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  ☆ユミ☆

  カチカチになる訳ではないので伸ばせますよ！
  ただ、あまりこねくり回さない方が良いですよ。
  こねくり回すと、サクサク感がなくなっちゃうので💦

  • 1月29日
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  ママリ

  すいません、忘れてました💦💦下に貼りました💦💦

  • 1月29日
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  ママリ

  ありがとうございます！！
  丸めて冷蔵庫に入れてからでも
  薄く伸ばせるのでしょうか？？

  • 1月29日
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  ママリ

  お返事が遅くなりました💦
  
  こねくり回してしまいました😭
  硬いです😭

  • 1月30日