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ままや
家事・料理

炊いたご飯を保存する時、プラスチック容器に入れて冷蔵保存しているの…

炊いたご飯を保存する時、プラスチック容器に入れて冷蔵保存しているのですが、
熱々のまま蓋を完全に閉め、ある程度冷めたら(ぬるいくらい)で冷蔵庫に入れてます。
これで問題ないでしょうか。

蓋をせずに放置すると表面が乾いてカピカピになるし、少し蓋を開けた方がいいのか、でもそれなら空気に触れない方が衛生的にいいのか、、

皆さんはご飯を冷蔵保存する時はどのようにしていますか?

コメント

にも⍤⃝

私は冷めるまでタッパーにラップをかぶせて、冷めたら蓋をして冷蔵庫に入れています😅

合っているかどうかはわからないですが💦

  • ままや

    ままや

    似たような感じですね!
    ラップなんですね。
    ありがとうございます😄

    • 11月23日
マンホール

蓋を少しだけ開けて冷ましています!!!

  • ままや

    ままや

    蓋を少し開けてるんですね!
    ありがとうございます😄

    • 11月23日
みちょす♥

前テレビでやってたんですが冷まさずに熱いうちに冷凍するほうが次チンするとき水分がとばず美味しいってやってました‼(^ω^)

  • ままや

    ままや

    熱いまま冷凍ですか!
    やったことないですが、確かに水分一番保てそう…!!
    ありがとうございます😄

    • 11月23日