家事・料理
冷凍のゴボウとニンジンを使ったきんぴらごぼうが冷凍臭くなってしまいました。冷凍臭さを消す方法を教えてください。
主婦の知恵を教えてください😭
先日カットされたゴボウとニンジンの冷凍されたやつを買ってきてたので、きんぴらごぼうにしました。
ですが、わたしがズボラなため解凍せずにフライパンで袋から取り出し、そのまま作りました。そしたら冷凍の味？なんて言うんですかね…冷凍って分かるような味になってしまいました😭
今日もそのゴボウたちを使いたいのですが、冷凍臭さを消すにはどうしたらいいでしょうか？
どなたかいい方法知ってる方いましたら教えてください！！
- NK(6歳, 8歳)
コメント
退会ユーザー
水に晒して解凍してみてはどうですか？
まさえ
マヨネーズとゴマを加えてゴボウサラダにしてみたらどうですか？
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NK
返信遅くなりました！
ごぼうサラダいいですね！明日やってみます！
ありがとうございます💓- 11月19日
ほそまど
さっと茹でてみたらどうでしょうか？
飲食で働いていた時に
水煮の野菜を使うときには茹でたりしていたので…☺
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NK
返信遅くなりました！
そうなんですね！それも試してみます、ありがとうございます💓- 11月19日
NK
やってみます！ありがとうございます！