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さくら
家事・料理

皆さんは、牛肉を使った料理は、どんなものをしていますか?牛肉って、高…

皆さんは、牛肉を使った料理は、どんなものをしていますか?
牛肉って、高いし、安くて美味しいものを選ぶのが、まだ、慣れてなくて。。。
どういう料理が美味しいか、
どういう基準で、選ぶと柔らかくて、美味しくて、安いものが買えますか?
父親は、ステーキとか好きです。

コメント

𝖸𝖴𝖱𝖨♡

私はよく牛肉でしぐれ煮を作ったりしてます☺️🎶
白滝と牛肉だけでいいので
値段もそこまでかからないし
おすすめです(●´ω`●)

  • さくら

    さくら

    いいですね!
    母が好きそうな料理です!

    • 9月5日
スマイリー

牛肉…こま肉とかじゃだめですか?
柔らかいし、買いやすい値段の時に購入します
うちはフライパンで甘辛に炒めて、お蕎麦にのっけます
露の中に卵黄と、ラー油入れてつけて食べると旨しです^_^
旦那がそば好きで、でも、いつも同じで飽きてたときに、TVでやってましたーボリューム満点でオススメです
ネギを入れてもいーですよ

  • さくら

    さくら

    へぇ!
    初めて聞いた料理!
    なんていう名前かなあ?
    クックパッドに載ってるかなあ?

    • 9月5日
  • スマイリー

    スマイリー

    んーどうですかねー
    でも、テキトーにお肉に酒、めんつゆ、みりんをひとまわりかけて火を通すだけです👌

    • 9月5日
  • さくら

    さくら

    分かりました!
    ちょっと調べてやってみます!

    • 9月5日
まのん

スーパーやお肉屋さんのお買い得の時に国産牛のステーキを買います。バターで程よく焼いて塩コショウで食べるだけですがほんと美味しいです。

たまにオーストラリア産のお肉も買います。国産に比べて赤身のお肉は硬いので、圧力鍋で煮込んで食べます。

  • さくら

    さくら

    なるほど!
    ステーキで、お手頃で、美味しいものって、何グラムで、イクラくらいなのかなあ?

    • 9月5日
  • まのん

    まのん

    割引になってて一枚1000円内のもの買ってます。

    • 9月5日
  • さくら

    さくら

    一枚千円かあ、やっぱりステーキは、高いですね!

    • 9月5日
deleted user

簡単に焼肉のたれで焼きます。
焼き肉は臭い、同じ味で飽きるので好きじゃないんですが、焼肉のたれの甘辛さは好きで少量なのでよくやります。

  • さくら

    さくら

    簡単ですね!
    牛肉のどんな肉買いますか?

    • 9月5日
  • deleted user

    退会ユーザー

    牛コマとかですね。

    • 9月5日
  • さくら

    さくら

    分かりました!
    ありがとうございます😊

    • 9月5日
もちもち

私はハヤシライスが好きです( ^ω^ )
牛肩ロース買ってます!

  • さくら

    さくら

    私もたまに、します!

    • 9月5日
ぱんお

日常的には牛丼とか牛ごぼう炒めとかします。黒毛和牛が多いです。
卸の精肉店で買っているのでスーパーで買うよりもとってもお安いです!
子どもは塩味で食べるのが好きなので味付けすると嫌がります・・・
ステーキもたまにしますよ!

  • さくら

    さくら

    卸の精肉店かあ、一回行ってみよう!

    • 9月5日
コテツママ☆

ハヤシライスかすき焼きの時が多いです。
ハヤシライスは小間切れ買います。
すき焼きの時は多少高くてもなんか綺麗に盛り付けしてある良さそうなやつを(笑)
後は焼肉用のを焼肉のタレで焼くくらいです。
うちは国産のしか買わないです。
やっぱりやわらかさは違うと思います。

  • さくら

    さくら

    やっぱり
    国産ですかあ!

    • 9月5日
リエ

面倒臭いと、牛丼作ります(笑)

  • さくら

    さくら

    牛丼いいですね!
    一回してみよう!

    • 9月5日
  • リエ

    リエ

    簡単ですし、味噌汁とか作れば完成です!

    • 9月5日
ねこまんじゅう

肉豆腐を作ったりしてます!
豆腐とお肉と長ネギとエノキ入れます!

  • さくら

    さくら

    いいですね!
    和食は、まだ、新米で、難しくて。
    でも、挑戦します!

    • 9月5日
おってい

ハヤシライス、ビーフシチュー、甘辛煮、牛丼、すき焼き、肉うどん、ビビンバ、オイスター炒め、プルコギ、ステーキとかですかね!

買うのは牛ローススライスや、牛すじ、カルビの切り落としです✨

  • さくら

    さくら

    たくさんメニューありがとうございます😊
    実家暮らしで、父母と好みが違うので、メニュー決めるの難しいです!
    参考にさせて頂きます!

    • 9月5日
あっぷるぱい🍎

小間切れを買って、しぐれ煮にするかきんぴらに入れるくらいです😄
旦那さんは牛すじ買って煮込みとか作ってます!

  • さくら

    さくら

    旦那さん作ってくれるんですかあ?
    いいなあ!
    牛すじもいいですね!

    • 9月5日
ポンチャラリン

うちは肉じゃがが大人気メニューです😂
子供たちも必ずお代わりします。

  • さくら

    さくら

    肉じゃががあった!
    たまに、切り落としとか、牛脂入りって書いてあるのが、ありますが、
    そういうのは、どうなんですか?

    • 9月6日
コマキ

牛肉高いのでなかなか買えないですよね。買うとしたら業務用スーパーで安く買いますそして小分け冷凍。

牛丼とかすきやき、肉じゃが、カレー、牛肉しぐれ、牛肉とごぼうの甘辛炒めとか。

小分け冷凍する前に塩麹や味付け調味料で揉みこんでから平たく冷凍すると作るとき時短できてお勧めします

  • さくら

    さくら

    なるほど!
    私も業務スーパーは、よくいきます!
    牛肉の切り落としで、牛脂入りって書いてあるやつがあるのですが、ああいうのは、どうなんですか?

    • 9月6日